Tổng quan Tên gọi Hải sâm có tên khoa học: Stichopus japonicus Sel, Hải sâm Nhật (Tiếng Việt), Japanese sea cucumber (Tiếng Anh), Bèchede- mer japonaise (Tiếng Pháp), Cohombro de mar japonés (Tiếng Tây Ban Nha). Nguồn gốc - Hải sâm Nhật từng được nuôi ở Nhật Bản vào thế kỷ thứ 8 và ở Trung Quốc vào thế kỷ 16 (Trung Quốc xem hải sâm là một loại thuốc bổ chứ không phải hải sản).