Nguyên liệu: - 150g rau chùm ngây. - 200g bò viên. - 2 củ hành tím. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn. | Canh rau chùm ngây Múc canh ra tô rắc thêm 1 3 thìa cà phê tiêu lên mặt. Nguyên liệu - 150g rau chùm ngây. - 200g bò viên. - 2 củ hành tím. - Gia vị muối tiêu đường hạt nêm dầu ăn. - Rau chùm ngây rửa sạch vớt ra để ráo nước. Bò viên chọn loại vừa trụng sơ qua nước sôi. Hành tím bóc vỏ thái lát mỏng . - Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong nồi cho hành tím vào phi thơm trút ra bát. - Thêm 1 lít nước vào nồi đun sôi cho bò viên vào nấu chín nêm 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê muối nếm vừa ăn. - Cho tiếp rau chùm ngây vào nồi nấu khoảng 2 phút là được. Cho hành tím phi vào nồi tắt .
