Sinh trưởng trên vùng đất có khí hậu ôn hòa, khô ráo, những chú gà đến từ Miyazaki - một tỉnh miền Nam Nhật Bản xứng đáng là giống gà ngon nhất Thế giới. Thịt gà, một trong số ít các giống gia cầm bản địa của Nhật Bản, là loại thực phẩm ít chất béo, dai vừa phải và thơm thịt. Qua quá trình lai giống và các thí nghiệm nông nghiệp vào giữa thế kỷ XX, giống gà vùng Miyazaki không cần dùng đến kháng sinh, có tuổi đời cao hơn gà vùng khác từ 60 đến 120 ngày. .Gà.