HS hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ . Nắm được cách phân loại, các hợp chất hữu cơ . Kỹ năng phân biệt các chất hữu cơ thông thường với các chất vô cơ . Rèn luyện ý thức nghiêm túc, cẩn thận trong học tập, thực hành hóa học. | KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I. MỤC TIÊU: thức : * HS hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ . * Nắm được cách phân loại, các hợp chất hữu cơ . năng : * Phân biệt các chất hữu cơ thông thường với các chất vô cơ độ: * Rèn luyện ý thức nghiêm túc, cẩn thận trong học tập, thực hành hóa học * Hứng thú bộ môn hóa học II. CHUẨN BỊ: * Giáo viên : - Tranh màu về các loại hoa quả, đồ dùng quen thuộc hằng ngày. - Thí nghiệm : bông (tự nhiên), nến, nước vôi trong, côc thủy tinh, ống nghiệm, đũa thủy tinh. * Học sinh : SGK, SBT, vở DUNG CẦN CHÚ Ý: * Khái niệm về hợp chất hữu cơ. * Khái niệm về hoá học hữu cơ. IV. PHƯƠNG PHÁP: * Phương pháp Đàm thoại. * Phương pháp Trực quan. * Phương pháp Giảng giải. * Phương pháp Thực hành. V. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1. Ổn định lớp : 2. Kiểm tra bài cũ : mới : NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP HOẠT ĐỘNG GV HOẠT ĐỘNG HS niệm về hợp chất hữu cơ . 1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu? Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta, trong cơ thể sinh vật và trong hầu hết các loại lương thực, thực phẩm, trong các loại đồ dùng và trong cơ thể chúng ta. 2. Hợp chất hữu cơ là gì ? Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, H2CO3, các muối cacbonat kim loại) 3. Phân loại hợp chất hữu cơ ? a) Hiđro cacbon : Phân tử chỉ có 2 nguyên tố C và H ví dụ : CH4, C2H4, C2H2, C6H6, b) Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Ngoài H và C, Trong phân tử còn có các nguyên tố khác. TD: C2H6O, C2H5O2N, CH3Cl II. Khái niệm về hóa học hữu cơ : Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nguyên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng. * Hoạt động 1 : GV dùng tranh giới thiệu cho HS các loại thức ăn, hoa quả và đồ dùng có chứa hợp chất hữu cơ . GV: Làm thí nghiệm hình 42 Từ kết quả TN, GV giúp HS rút ra ĐN về hợp chất hữu cơ. GV viết CTHH của một số hiđrocacbon và dẫn xuất hiđrocacbon thành 2 nhóm. *Hoạt động 2 : GV giới thiệu một số ngành khác nhau trong hóa học. Từ đó nêu lên định nghĩa về hóa hữu cơ. HS nhận xét về số lượng hợp chất hữu cơ và tầm quan trọng của nó đối với đời sống. HS : Quan sát và nhận xét hiện tượng. HS sinh nhận xét đặc điểm về thành phần mỗi chất của nhóm. HS nêu lên các ngành sản xuất hóa học thuộc về hóa hữu cơ. cố : * Yêu cầu học sinh đọc mục ( Em có biết) * Yêu cầu học sinh làm Bài tập 1, 2, 5 / 108 / SGK 5. Dặn dò : * Về nhà học bài và làm bài tập 3, 4 / 108 / SGK * Chuẩn bị bài sau: - Đọc trước bài ở nhà. VI. RÚT KINH NGHIỆM: HÓA HỌC 9
