Tiểu luận: Surimi công nghệ chế biến thịt, thủy sản

Surimi là một loại thực phẩm truyền thống có nguồn gốc từ cá của các nước châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc. Cá nguyên liệu được tiến hành rửa, phi lê, xay nhỏ, băm nhuyễn và phối trộn các nguyên liệu phụ, định hình, xử lý nhiệt sẽ cho sản phẩm được gọi là surimi. Việt Nam có một số loại surimi là các sản phẩm truyền thống như giò cá, chả cá.

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tiểu luận: Surimi công nghệ chế biến thịt, thủy sản
1    689    10

Công nghệ chế biến thủy sản - Surimi – Surimi Seafood

72    300    33

Đề tài: Quy trình chế biến Surimi
21    476    24

SẢN XUẤT SURIMI
13    373    7

Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật môi trường: Nghiên cứu sự ảnh hưởng của nước thải chế biến Surimi đến quá trình làm sạch sinh học và đề xuất biện pháp kiểm soát ô nhiễm
26    156    3

Ebook Sản xuất các sản phẩm tôm-surimi giá trị gia tăng - NXB Nông Nghiệp
27    348    37

Nghiên cứu hoàn thiện một số vấn đề kỹ thuật trong quy trình sản xuất surimi từ các loài cá tạp
12    144    8

Phân tích mối nguy từ quy trình sản xuất Surimi
8    314    14

Báo cáo kiến tập "Tìm hiểu quy trình chế biến xuất khẩu Surimi"
50    152    19

Tiểu luận môn Công nghệ chế biến thuỷ sản - xúc sản
72    73    8
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41192    2419

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25144    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24815    4299

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20303    2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19716    1550

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19601    2977

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19523    621

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16398    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    16333    331

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14908    134
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đề khảo sát chất lượng môn Sinh học năm 2020-2021 - Sở GD&ĐT Nghệ An - Mã đề 203
4    80    1    28-06-2024

Chuyển đơn phôi nang: Giải pháp hiệu quả để giảm thiểu nguy cơ đa thai ở bệnh nhân dưới 35 tuổi
4    89    1    28-06-2024

Bài giảng Lập trình mạng: Chương 5 - ThS. Trần Đắc Tốt
32    72    2    28-06-2024

Effect of shading levels before harvesting on productivity and green tea quality of Kim Tuyen variety in summer
6    87    1    28-06-2024

A study on the improvement of the hot forging process of connecting rod using finite element method
6    325    1    28-06-2024

Đánh giá thực trạng áp dụng qui định trong hoạt động kiểm soát nội bộ của các tổ chức tín dụng Việt Nam
7    263    1    28-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Phát triển cho vay khách hàng cá nhân tại Ngân hàng TMCP Tiên Phong chi nhánh An Giang
123    92    6    28-06-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Vận dụng một số phương pháp dạy học hiện đại trong dạy học truyện ngắn lãng mạn Việt Nam năm 1930-1945 theo định hướng phát triển năng lực học sinh THPT
45    151    2    28-06-2024

Đề thi học kì 2 môn Sinh học lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Phòng GD&ĐT Thành phố Bắc Ninh
2    88    1    28-06-2024

Trang phục dân tộc Ê Đê - nét đẹp đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên
5    552    2    28-06-2024

Lecture The economics of Money, Banking and Financial markets: Chapter 6 - Frederic S. Mishkin, Apostolos Serletis
23    98    1    28-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Toán học: Một số mô hình sai phân trong kinh tế và khoa học kỹ thuật
76    90    1    28-06-2024

Kiểm soát giá thuê mua nhà ở xã hội ở Việt Nam và một số quốc gia trên thế giới
8    108    7    28-06-2024

Experimental investigation on permanent UHPC formwork based on the axial compression test on the concrete core of NSC-UHPC columns
4    186    1    28-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Hoàn thiện công tác quản lý chi phí tại Công ty TNHH Kim Thành Nam
100    94    2    28-06-2024

Phương pháp học Montessori: Phần 1
109    358    1    28-06-2024

Giáo trình Marketing căn bản (Nghề: Quản trị doanh nghiệp vừa và nhỏ - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp
142    105    4    28-06-2024

Khảo sát từ điệu Lạc xuân phong trong chùm từ Bát tuần Vạn thọ Thịnh điển của Phan Huy Ích
7    675    1    28-06-2024

Nâng cao hiệu quả ứng dụng công nghệ thông tin trong giảng dạy các học phần lý luận chính trị cho sinh viên
6    650    3    28-06-2024

Nghiên cứu bối cảnh sự nghiệp của Lê Hoàn: Phần 1
236    388    2    28-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25144    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41192    2419

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2992    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5319    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3554    101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6894    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5921    721

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3367    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4665    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4969    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.