Tiểu luận Thiết lập và thẩm định dự án đầu tư: Dự án cà phê kem nhằm trình bày về kế hoạch hình thành ý tưởng, mục tiêu, sơ lược về dự án, phân tích thị trường, thị trường khách hàng mục tiêu, đố thủ cạnh tranh, phân tích 4P; phân tích tài chính dự án.