Giáo trình Chế biến tôm khô - MĐ01: Chế biến hải sản khô

Giáo trình mô đun “Chế biến tôm khô” được phân bổ thời gian giảng dạy là 108 giờ, gồm có 7 bài: giới thiệu sản phẩm tôm khô; chuẩn bị nhà xưởng, sân phơi, thiết bị, dụng cụ, bao bì chế biến tôm khô; tiếp nhận tôm nguyên liệu; chế biến tôm khô nguyên con; chế biến tôm nõn khô; phòng ngừa và khắc phục các hiện tượng hư hỏng trong chế biến và bảo quản tôm khô; an toàn thực phẩm trong chế biến tôm khô.

Kim Thanh 882 115 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm hải sản khô - MĐ05: Chế biến hải sản khô

89 269 12

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 1

12 354 19

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 2

12 209 6

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 3

12 252 7

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 4

12 166 4

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 5

12 195 5

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 6

12 153 2

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 7

12 219 2

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 8

12 139 5

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản part 9

12 231 2

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41181 2419

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25141 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24812 4299

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20299 2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19713 1550

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19596 2977

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19516 621

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16396 2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16332 331

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14898 134

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Kiểm soát nội bộ chu trình mua hàng và thanh toán tại Công ty TNHH Thương mại và Giải trí Sao Hỏa, Đà Nẵng

158 121 9 26-06-2024

Bài giảng Lập trình môi trường Window: Chương 5 - Ngô Thanh Hùng

116 87 1 26-06-2024

Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động nuôi trồng thủy hải sản đến môi trường và đề xuất giải pháp quản lý tại xã Đa lộc, huyện Hậu lộc, tỉnh Thanh Hóa

10 374 1 26-06-2024

Association between anemia, physical performance and cognitive function in Iranian elderly people: Evidence from Bushehr Elderly Health (BEH) program

17 65 1 26-06-2024

Nghiên cứu áp dụng tiêu chuẩn châu Âu trong tính toán thiết kế móng nông tại Việt Nam

7 459 2 26-06-2024

Combining wind power and farmed fish: Coastal community perceptions of multi-use offshore renewable energy installations in Europe

11 61 1 26-06-2024

A risk measurement tool for targeted HIV prevention measures amongst young pregnant and lactating women in South Africa

13 82 1 26-06-2024

Hướng dẫn phương pháp ghi chép lưu trữ chứng từ - sổ sách kế toán, đọc - lập - phân tích báo cáo tài chính - thuế (Áp dụng cho các loại hình doanh nghiệp): Phần 1

348 249 9 26-06-2024

Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Địa lí năm 2021-2022 có đáp án (lần 2) - Trường THPT chuyên Lam Sơn (Mã đề 628)

7 275 3 26-06-2024

Nghiên cứu ứng dụng mô hình mạng nơ ron nhân tạo dự báo mô đun đàn hồi động của vật liệu đất đắp nền đường

16 194 1 26-06-2024

Giáo án Vật lý lớp 12 - Chương 8: Sơ lược về thuyết tương đối hẹp

13 90 1 26-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Hoàn thiện công tác kiểm soát chi thường xuyên ngân sách xã qua Kho bạc nhà nước huyện Thanh Bình

114 108 3 26-06-2024

Thành phần vi sinh vật phân lập từ vết loét “bã đậu” ở ba ba da trơn (Pelodiscus sinensis) nuôi tại Nam Định và đặc tính độc lực của các chủng Aeromonas spp.

8 637 1 26-06-2024

Tổng tập về văn học Việt Nam (Tập 1): Phần 1

233 284 6 26-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Vi phạm pháp luật hành chính trong lĩnh vực hải quan và biện pháp ngăn chặn

87 149 1 26-06-2024

Effects of different feeding regimens with protease supplementation on growth, amino acid digestibility, economic efficiency, blood biochemical parameters, and intestinal histology in broiler chickens

16 67 1 26-06-2024

Tổng quan về bệnh dịch kính - võng mạc xuất tiết có tính chất gia đình

7 388 2 26-06-2024

First do no harm: Pain relief for the peripheral venous cannulation of adults, a systematic review and network metaanalysis

11 66 1 26-06-2024

Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Lý luận và phương pháp dạy học Âm nhạc: Dạy học Saxophone cho hệ học viên trung cấp Quân nhạc Trường Đại học Văn hóa Nghệ thuật Quân đội

26 74 4 26-06-2024

Đề thi học kì 2 môn Toán lớp 11 năm 2021-2022 có đáp án - Sở GD&ĐT Quảng Nam (Mã đề 101)

10 102 1 26-06-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25141 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41181 2419

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2989 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5318 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3545 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6892 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5914 721

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3365 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4663 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4965 189