Giáo trình Sản xuất mứt quả - MĐ02: Chế biến rau quả

Giáo trình Sản xuất mứt quả - MĐ02: Chế biến rau quả trình bày khái quát về nguyên liệu và quy trình sản xuất mứt quả; kiến thức và kỹ năng về kiểm tra nhà xưởng, cách bố trí các khu vực sản xuất trong nhà xưởng; chuẩn bị thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất mứt quả; chuẩn bị nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ trong sản xuất mứt quả; sản xuất mứt gừng, mứt bí đao. Thời lượng mô đun 76 giờ.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Đề tài: Tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa
72    981    70

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
6    212    20

Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất mứt dứa
51    537    41

Nghiên cứu sản xuất mứt quả dâu tây Đà Lạt
7    1064    50

Báo cáo nghiên cứu khoa học cấp trường: Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
47    388    34

Đề tài nghiên cứu: nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất một số sản phẩm mứt nhuyễn quả
83    704    55

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn cam
5    1051    57

Luận văn thạc sĩ khoa học: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng sản phẩm trong quy trình sản xuất mứt dứa
86    420    45

Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt từ quả cà chua bi và quả cam
118    269    39

Đồ án: Tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa
33    230    4
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40894    2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24945    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24499    4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20078    2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19495    1549

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19312    2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19280    616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16173    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    16004    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14610    133
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng Ngữ văn 6 bài 10 sách Cánh diều: Ôn tập văn bản thông tin
177    605    1    03-06-2024

Giáo trình Sinh lý thực vật (Nghề: Bảo vệ thực vật - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
62    187    1    03-06-2024

Bài giảng Xác suất và thống kê: Chương 6 - ThS. Nguyễn Công Nhựt
115    4    1    03-06-2024

Ôn luyện THPT Quốc gia môn Toán thông qua chuỗi đề thi thử chọn lọc: Phần 1
87    162    1    03-06-2024

Đề thi học kì 2 môn Tiếng Anh lớp 8 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Hậu Mỹ Bắc B
11    113    1    03-06-2024

Học siêu tóc nhờ tư duy khác biệt: Phần 2
53    80    2    03-06-2024

Luận án Tiến sĩ Y học: Đánh giá kết quả thay van hai lá bằng phẫu thuật ít xâm lấn có nội soi hỗ trợ qua đường ngực phải tại Bệnh viện Bạch Mai
187    4    1    03-06-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Một số biện pháp nâng cao hiệu quả công tác văn thư, lưu trữ ở trường THPT Lưu Hoàng
24    387    18    03-06-2024

Understanding tumor ecosystems by single-cell sequencing: promises and limitations
14    81    1    03-06-2024

GACTST - TOAN3 - Tuần 32 - Tiết 2.2 - Bài Xăng-ti-mét vuông - lớp 3 - TOÁN
5    77    1    03-06-2024

Mẫu Quyết định tạm giữ người bằng thủ tục hành chính
3    1    1    03-06-2024

Hình học giải tích & Đại số (In lần 2): Phần 2
197    94    1    03-06-2024

Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 9 năm 2021-2022 - Sở GD&ĐT Nam Định
2    92    1    03-06-2024

Luận văn tốt nghiệp ngành Ngân hàng: Nâng cao hiệu quả huy động vốn tại Ngân hàng thương mại cổ phần Phương Đông chi nhánh Hà Nội
95    4    1    03-06-2024

Giáo án môn Ngữ văn lớp 8 bài 22: Câu phủ định
8    249    2    03-06-2024

Hư cấu nghệ thuật trong tiểu thuyết lịch sử: Cơ hội mới cho tiểu thuyết và cho lịch sử
6    97    5    03-06-2024

Bài giảng Quản lý dự án phần mềm: Phần 1
57    95    1    03-06-2024

Luận văn tốt nghiệp: Kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại, Dịch Vụ A&T Toàn Cầu
82    3    1    03-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Từ biện pháp xử lý hành chính đưa vào cơ sở chữa bệnh đến biện pháp đưa vào cơ sở cai nghiện bắt buộc
97    145    2    03-06-2024

Bài giảng Quản trị dự án - Chương 5: Lập kế hoạch dự án
40    498    2    03-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24945    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40894    2412

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2782    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5098    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3352    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6669    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5705    720

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3141    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4472    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4756    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.