Nghiên cứu này đi sâu làm rõ một số biến đổi sinh lí bên trong hạt đậu tương nảy mầm và cây non trong điều kiện nhiệt độ thấp để hiểu bản chất phản ứng của cây đậu tương ở giai đoạn sinh trưởng đầu tiên đối với một tác nhân môi trường ngày càng ảnh hưởng mạnh mẽ đến cây trồng ở nước ta, đồng thời làm cơ sở cho nghiên cứu về chống chịu khi đã có các nghiên cứu trong và ngoài nước về chống chịu hạn, mặn ở đậu tương.