Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 - Nguyễn Minh Hiền

Chương 4 của bài giảng Vi sinh thực phẩm trình bày nguyên nhân cũng như triệu chứng của một số bệnh lây truyền qua đường thực phẩm như ngộ độc thực phẩm, bệnh nhiễm khuẩn thực phẩm,. Trong chương này cũng nêu ra một số loại vi sinh vật gây bệnh qua đường thực phẩm như Coliforms, Escherichia coli, Clostridium, Cl. perfringens,. .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Câu hỏi trắc nghiệm vi sinh thực phẩm
41    4794    544

Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 11: Vi sinh vật trong thực phẩm và sự hư hỏng thực phẩm do vi sinh vật
42    715    25

Ôn tập và trả lời môn Vi Sinh Thực Phẩm
15    1087    70

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Minh Hiền
29    332    10

Chương mở đầu vi sinh vật
35    134    3

Đề thi Vi sinh thực phẩm
12    657    53

Bài giảng môn học: Vi sinh vật thực phẩm
105    250    22

Bài giảng Thực hành vi sinh vật thực phẩm - ThS. Nguyễn Trường Thành
15    503    12

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
56    632    38

Chương Các quá trình hóa sinh quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm
35    188    3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40892    2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24944    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24497    4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20075    2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19494    1549

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19306    2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19277    616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16170    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    16003    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14605    133
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Holistic movement for diabetes
2    80    1    03-06-2024

Research on the production of porous hydroxyapatite ceramics from cockle shells of Langco, Thuathien Hue province
4    70    1    03-06-2024

Nghiên cứu đa dạng loài dương xỉ thuộc họ ráng thư dực (Thelypteridaceae Ching ex Pic. Serm.) ở Vườn quốc gia Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng
12    605    1    03-06-2024

Relationship between energy balance-related behaviors and personal and family factors in overweight/obese primary school students aged 10–12 years in China: A cross-sectional study
13    66    1    03-06-2024

Nghiên cứu ứng dụng học sâu xây dựng bộ nhận dạng vật thể giúp thanh toán hàng hóa nhanh
6    712    1    03-06-2024

Thúc đẩy hoạt động gia công, sản xuất xuất khẩu trong tình hình mới tại Cục Hải quan tỉnh Bình Dương
9    4    1    03-06-2024

Lecture Web design and development: Lesson 44
46    323    2    03-06-2024

Ứng dụng công nghệ cao trồng hai giống nho NH01-48 và NH01-152 trong nhà màng tại Ninh Thuận
9    79    4    03-06-2024

Lecture The economics of Money, Banking and Financial markets: Chapter 8 - Frederic S. Mishkin, Apostolos Serletis
15    90    1    03-06-2024

Giáo trình Điều khiển lập trình cỡ nhỏ (Nghề: Điện công nghiệp - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô
79    98    4    03-06-2024

Bồi thường thiệt hại do xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ: Thực trạng, kinh nghiệm quốc tế và một số đề xuất
5    110    5    03-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Đào tạo nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Vận tải và Dịch vụ Du lịch Hiếu Minh Sơn
139    76    2    03-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Đào tạo nguồn nhân lực tại trường Cao đẳng Thương mại Đà Nẵng
115    63    3    03-06-2024

Gắn kết cơ sở giáo dục nghề nghiệp với doanh nghiệp trong bối cảnh chuyển đổi mô hình tăng trưởng và hội nhập quốc tế
15    334    3    03-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Ngữ văn: Sự chuyển vị từ thơ ca đến âm nhạc qua ca khúc phổ thơ của Phạm Duy
112    92    5    03-06-2024

Bài giảng môn Địa lí lớp 6 - Bài 1: Hệ thống kinh, vĩ tuyến và tọa độ địa lí
13    337    2    03-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Hóa hữu cơ: Nghiên cứu tạo màng sinh học polysaccharide được chiết xuất từ xương rồng (Opuntia dillenii) và khảo sát một số đặc tính của chúng
85    3    1    03-06-2024

Tuyển tập bài giảng môn Giải tích (Tập 1 - in lần thứ 2): Phần 1
156    188    4    03-06-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Thực trạng, giải pháp nâng cao chất lượng dạy học trực tuyến cho giáo viên và học sinh trường THPT Nghi Lộc 5
74    100    2    03-06-2024

Xây dựng sách ảnh minh họa kiến thức tâm lý học đại cương cho sinh viên khoa không chuyên trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh
5    187    3    03-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24944    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40892    2412

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2779    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5096    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3348    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6668    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5703    720

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3138    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4469    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4753    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.