Diêm mạch, cơm gạo của người Inca

Được mệnh danh là “hột vàng núi Andes”, diêm mạch không phải là ngũ cốc như lúa, bắp mà là một cây thuộc họ Kinh giới Chenopodiaceae như cải đường, rau êpina. Bên các nước Bôlivia, Peru ở Nam Mỹ, nó được trồng làm thực phẩm từ năm nay. Người Inca xem nó như là một cây thiêng liêng, gọi là chiyana mama có nghĩa “mẹ của các loài hột”. Hột nấu ăn như gạo và dùng trong nhiều thực đơn. Lá cũng ăn được như rau. Mời bạn đọc tham khảo bài viết để biết thêm nội dung chi tiết.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tạp chí thông tin và tư liệu – 40 năm phát triển
8    182    0

Tạp chí khoa học và công nghệ: Phát triển trường Đại học Bách khoa theo mô hình Đại học nghiên cứu: cơ hộ và triển vọng
8    202    0

Một số kinh nghiệm quốc tế về liên kết giữa nghiên cứu, đào tạo và đổi mới trong tổ chức nghiên cứu và phát triển
13    139    0

Tạp chí khoa học xã hội số 1 (173) - 2013: Phát triển bền vững - lý thuyết và nghiên cứu thực nghiệm ở Nam bộ và Việt Nam
14    297    11

Nghiên cứu phát triển con người và trách nhiệm của trí thức trẻ đối với phát triển con người
7    113    0

Lịch sử hình thành và phát triển các tổ chức nghiên cứu và phát triển công nghệ trực thuộc bộ ở Việt Nam
15    105    0

Báo cáo “Phát triển Tạp chí Khoa học trong các trường đại học: Giải pháp cho Chuyên san Kinh tế và Kinh doanh thuộc Tạp chí Khoa học Đại học Quốc gia Hà Nội”
6    150    1

Một số giải pháp khắc phục khó khăn của các doanh nghiệp nhỏ và vừa nhật bản nhằm thúc đẩy hoạt động nghiên cứu và phát triển trong hai thập kỷ gần đây và gợi ý cho Việt Nam
10    175    1

Nghiên cứu chính sách quản lý hoạt động nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ đối với các tập đoàn, công ty của Mỹ
10    104    0

Một số phương pháp đánh giá các dự án nghiên cứu và phát triển và định hướng áp dụng
15    102    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41073    2416

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25084    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24705    4286

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20218    2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19636    1549

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19502    2969

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19440    618

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16330    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    16219    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14788    133
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng môn Tin học 6 bài 12: Trình bày thông tin ở dạng bảng
22    94    1    16-06-2024

Giáo trình An toàn lao động (Nghề Điện dân dụng - Trình độ Trung cấp) - CĐ GTVT Trung ương I
44    177    2    16-06-2024

Kinh nghiệm quốc tế về chiến lược và chính sách phát triển hệ thống đổi mới sáng tạo vùng
21    391    1    16-06-2024

Bài giảng môn Quản trị sản xuất - Chương 05: Hoạch định tổng hợp
17    88    1    16-06-2024

Khảo sát thực vật học cây cúc áo hoa chùy (Spilanthes paniculata Wall. ex DC., Asteraceae)
4    460    1    16-06-2024

Ứng dụng công nghệ viễn thám và GIS nghiên cứu vật liệu cháy trong các kiểu rừng phục vụ công tác phòng chống cháy rừng tại tỉnh Bắc Giang
9    394    3    16-06-2024

Thuốc điều trị các bệnh thường mắc: Phần 2
226    92    1    16-06-2024

Nghiên cứu trường hợp các doanh nghiệp logistics hoạt động trên địa bàn tỉnh Cao Bằng về tác động của năng lực cung ứng dịch vụ tới kết quả hoạt động của doanh nghiệp (Sách tham khảo): Phần 2
95    220    1    16-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Hoàn thiện công tác kiểm soát chi thường xuyên tại Kho bạc nhà nước Hòa Vang trong điều kiện áp dụng dịch vụ công trực tuyến
108    151    1    16-06-2024

Deinstitutionalization from the perspective of community-dwelling adults with a severe mental illness in Amsterdam: A cohort study protocol
14    97    1    16-06-2024

Vấn đề đánh giá chất lượng giảng viên đại học
7    546    5    16-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự thỏa mãn trong công việc của nhân viên tại Trung tâm Y tế dự phòng thành phố Đà Nẵng
114    135    6    16-06-2024

Giáo trình môn Sinh lý động vật thủy sản (Nghề: Nuôi trồng thủy sản - Trình độ: Cao đẳng) - Trường CĐ Kinh tế - Kỹ thuật Bạc Liêu
95    174    3    16-06-2024

Governance challenges to the circular transition in urban Vietnam
10    19    1    16-06-2024

Lecture Compiler construction: Lesson 13 - Sohail Aslam
63    320    1    16-06-2024

Tính tích cực trong hoạt động xã hội của sinh viên trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
10    471    1    16-06-2024

Phép biến đổi tích chập laplace và ứng dụng
5    107    3    16-06-2024

Bài giảng Quy hoạch thực nghiệm và tối ưu hóa: Chương 5 - Phương pháp Taguchi
33    90    2    16-06-2024

Lecture Software process improvement: Lesson 12A (Part 1) - Dr. Ghulam Ahmad Farrukh
20    79    2    16-06-2024

A rapid, simple and sensitive microfluidic chip electrophoresis mass spectrometry method for monitoring amino acids in cell culture media
7    70    1    16-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25084    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41073    2416

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2936    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5245    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3491    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6824    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5860    721

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3287    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4608    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4892    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.