Phần 1 cuốn sách "Công nghiệp sản xuất thức ăn hỗn hợp" trình bày các nội dung: Giới thiệu thức ăn hỗn hợp, tiêu chuẩn dinh dưỡng của thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi, thành phần và giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu thức ăn chính dùng cho sản xuất thức ăn hỗn hợp. | G S .T S . T Ừ Q U A N G H IE N (C h ủ b iê n ) P G S .T S . T R Ầ N V Ă N P H Ù N G - P G S .T S . T R Ầ N T H A N H V Â N P G S .T S . N G U Y Ễ N V Ă N B ÌN H - T S . T Ừ T R U N G K IÊ N CÔ NG N G H Ệ SẢN XUẤT THỨC ÀN HỖN HÒP ISBN 9 7 8 -6 0 4 -6 0 - 0 0 7 5 - 4 (Dùng cho đào tạo Tiến sỹ) T O NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP ĐẠI HỌC THÁI NGUYẾN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM . TỪ QUANG HlỂN (Chủ biên) . TRẦN VĂN PHÙNG, . TRẦN THANH VÂN . NGUYỄN VĂN BÌNH, TS. TỪ TRUNG KIÊN ISBN 978-604-60-0075-4 CÔNG NGHỆ m SẢN XUẤT THỨC ÃN HỔN HỢP (Tài liệu dùng cho đào tạo Tiến sỹ) NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP Hà Nội - 2012 M ỤC LỤC LỜI NÓI ĐÀU 5 Chưong 1. GIỚI THIỆU THỨC ĂN HỐN HỢP (TS. Từ Trung Kiên) ' 7 . Khái niệm và ưu điểm của thức ăn hỗn hợp 7 . Đặc điểm của các loại thức ăn hỗn họp 10 Chương 2. TIÊU CHUẨN DINH DƯỠNG CỦA THỨC ĂN HỖN HỢP CHO VẬT NUÔI (. Trần Văn Phùng, . Trần Thanh Vân, . Nguyễn Văn Bình) 23 . Tiêu chuẩn dinh dưỡng của thức ăn hỗn họp cho gia cầm 25 . Tiêu chuẩn dinh dưỡng của thức ăn hỗn họp cho lợn 39 . Tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp của gia súc ăn cỏ 45 . Tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp cho một số vật nuôi khác 49 Chương 3. THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁC NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHÍNH DÙNG CHO SẢN XUÁT THỨC ẢN HỎN HỢP (. Từ Quang Hiển, TS. Từ Trung Kiên) 53 . Thức ăn giàu năng lượng 53 . Thức ăn giàu protein 64 . Cỏ và bột lá thực vật 72 . Các chất bổ sung vào thức ăn 80 . Tỷ lệ phối họp các nguyên liệu trong thức ăn hỗn họp 87 Chương 4. PHƯƠNG PHÁP XÂY DựNG CÔNG THỨC THỨC ĂN HỎN HỢP (PGS. TS. Trần Văn Phùng) 89 . Các nguyên tắc xây dựng công thức thức ăn hỗn hợp 89 . Phương pháp xây dựng công thức thức ăn hỗn họp bằng máy tính bấm tay 93 . Xây dựng công thức thức ăn ngô - khô đậu tương 106 3 . Xây dựng công thức thức ăn hỗn hợp bàng các phần mềm chuyên dụng . Sử dụng phần mềm Brill Formulation để xây dựng công thức thức ăn hỗn .
