Nội dung bài viết trình bày công đoạn chế tạo nano bạc-chitosan bằng phương pháp chiếu xạ gamma Co-60, khảo sát hiệu ứng kháng nấm của chế phẩm nano bạc-chitosan, trình bày kết quả và thảo luận về đặc trưng của chế phẩm nano bạc-chitosan chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ, hoạt tính kháng nấm P. capsici của chế phẩm nano bạc-chitosan. | See discussions, stats, and author profiles for this publication at: Study on the antifungal effect of silver nano particle-chitosan prepared by irradiation method on Phytophthora capsici. Article · August 2014 DOI: CITATIONS READS 0 116 3 authors, including: Luan Le Quang Biotechnology Center of Ho Chi Minh City 24 PUBLICATIONS 166 CITATIONS SEE PROFILE Some of the authors of this publication are also working on these related projects: Bacterial Mutation Breeding View project All content following this page was uploaded by Luan Le Quang on 25 April 2016. The user has requested enhancement of the downloaded file. TẠP CHÍ SINH HỌC 2014, 36(1se): 152-157 NGHIÊN CỨU HIỆU ỨNG KHÁNG NẤM Phytophthora capsici GÂY BỆNH CHẾT NHANH Ở CÂY HỒ TIÊU CỦA CHẾ PHẨM NANO BẠC-CHITOSAN CHẾ TẠO BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ Lê Quang Luân1*, Nguyễn Huỳnh Phương Uyên1, Phan Hồ Giang2 1 Trung tâm Hạt nhân tp. Hồ Chí Minh, *lequangluan@ 2 Trường Đại học Nông Lâm tp. Hồ Chí Minh TÓM TẮT: Các chế phẩm keo nano bạc có kích thước hạt nano là 5, 10 và 15 nm được chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ tia gamma (Co-60) sử dụng chitosan 1% làm chất ổn định. Kết quả nghiên cứu hiệu lực kháng nấm, Phytophthora capsici, gây bệnh chết nhanh cho cây hồ tiêu trong điều kiện in vitro của chế phẩm nano bạc-chitosan chế tạo được cho thấy, trong khoảng nồng độ bạc bổ sung từ 20 đến 100 ppm đều có tác dụng ức chế sự phát triển của khuẩn lạc nấm P. capsici tương ứng từ 22,6% đến 92,9%. Hiệu lực ức chế sự phát triển của nấm gia tăng từ 62,5% lên 100% khi kích thước hạt nano bạc trong chế phẩm chế tạo được giảm từ 15 nm xuống còn 5 nm. Hiệu lực ức chế nấm của chế phẩm có kích thước hạt nano là 5 nm đạt 100% ở tại nồng độ 40 ppm, trong khi đó, chế phẩm có kích thước hạt nano là 10 nm đạt 92,9% ở tại nồng độ 100 ppm. Chế phẩm nano bạc-chitosan chế tạo bằng kỹ thuật bức xạ hứa hẹn sẽ là một sản phẩm công nghệ cao,
