Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu xác định dư lượng hai kháng sinh thuộc nhóm Floquinolon là Ciprofloxacin and Norfloxacin trong các mẫu nước và bùn lấy tại khu vực nuôi tôm quảng canh thuộc xã Giao An, Giao Thủy, Nam Định tại thời điểm bắt đầu vụ tôm và sau khi thu hoạch cũng như tôm thành phẩm. | Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, Tập 31, Số 1 (2015) 1-7 Xác định dư lượng kháng sinh Floquinolon trong nước, bùn và tôm tại khu vực nuôi tôm quảng canh Giao An, Giao Thủy, Nam Định Dương Hồng Anh*, Phạm Ngọc Hà 1 Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ môi trường và Phát triển bền vững (CETASD), Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQĐHN, 334 Nguyễn Trãi, Hà Nội, Việt Nam Nhận ngày 04 tháng 3 năm 2014 Chỉnh sửa ngày 25 tháng 3 năm 2014; Chấp nhận đăng ngày 18 tháng 3 năm 2015 Tóm tắt: Các mẫu nước, bùn, tôm được lấy tại các điểm trong ao nuôi, dọc kênh và rừng ngập mặn tiếp giáp ở khu vực nuôi tôm quảng canh thuộc xã Giao An, Giao Thủy, Nam Định vào hai thời điểm thả tôm giống và thu hoạch. Dư lượng các kháng sinh Ciprofloxacin và Norfloxacin được phân tích trong các mẫu sử dụng phương pháp chiết pha rắn, chiết lỏng áp suất cao và sắc ký lỏng hiệu năng cao/ detector huỳnh quang. Chỉ có dư lượng Ciprofloxacin được tìm thấy trong nước và bùn ở các khoảng nồng độ 0,06 – 0,35 µg/L và 0,22 – 0,40 µg/g tương ứng. Kết quả phân tích tại thời điểm đầu vụ nuôi tôm chỉ ra việc sử dụng Ciprofloxacin trong nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, vào thời điểm thu hoạch, kết quả không được xác nhận rõ ràng do trước đó đã có bão. Trong mẫu tôm sản phẩm thu tại khu vực này không phát hiện thấy Ciprofloxacin và Norfloxacin. Từ khóa: kháng sinh floquinolon, nuôi trồng thủy sản, mẫu nước, bùn, tôm. nhiễm môi trường và sự phát triển của dịch bệnh, Việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản không đúng theo quy định về chủng loại, liều lượng, thời gian có thể làm ảnh hưởng tới chất lượng tôm cũng như có tác động tiêu cực đến khả năng kháng dịch bệnh của tôm và gây ô nhiễm môi trường [1]. 1. Giới thiệu∗ Theo thống kê của Tổng cục Thủy sản, đến năm 2011 sản lượng nuôi trồng thủy sản của Việt Nam đạt 3 triệu và xuất khẩu thủy sản đã đạt mức 6,118 tỷ USD đứng thứ hai trong các mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam (sau dầu khí), trong đó tôm xuất khẩu chiếm hơn 50%. Sự phát .
