Bài viết Sàng lọc kháng sinh thực vật tan trong dung môi nước kháng Staphylococcus aureus trình bày: Thực vật cung cấp nguồn hợp chất tự nhiên phong phú trong điều trị bệnh, đánh giá khả năng kháng được vi khuẩn từ dịch chiết nước của cây khế Averrhoa carambola L. Khảo sát mười một loài có khả năng kháng khuẩn, trong đó có chín loài thực vật cho khả năng kháng khuẩn kháng kháng sinh,. . | TDMU, 3 (28) 2016 Tạp chí số Khoa học–TDMU ISSN: 1859 - 4433 Sàng lọc kháng sinh tan trong dung Số thực 3(28)vật – 2016, Tháng 6 –môi. 2016 SÀNG LỌC KHÁNG SINH THỰC VẬT TAN TRONG DUNG MÔI NƯỚC KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS Mai Thị Ngọc Lan Thanh(1),(2), Ngô Thị Lành(2) (1) Trường Đại học Bách Khoa (VNU-HCM), (2) Trường Đại học Thủ Dầu Một TÓM TẮT Thực vật cung cấp nguồn hợp chất tự nhiên phong phú trong điều trị bệnh. Bài báo này đánh giá khả năng kháng được vi khuẩn từ dịch chiết nước của cây khế Averrhoa carambola L. Khảo sát mười một loài có khả năng kháng khuẩn, trong đó có chín loài thực vật cho khả năng kháng khuẩn kháng kháng sinh. Đặc biệt, một loài thực vật có khả năng kháng khuẩn ở hoạt tính mạnh trên các chủng vi khuẩn khảo sát là cây khế (Averrhoa carambola L). Kết quả cho thấy, kích thước vòng kháng khuẩn của dịch chiết nước cây khế ở nồng độ 10g/ml tương đương mg (tổng khối lượng chất tan)/ml (sinh khối tươi toàn cây) trên chủng (D=13 ± mm (đối với chiết tươi), D=15 ± 0 (chiết qua đêm)), chủng Staphylococcus aureus (D=15 ± (đối với chiết tươi), D= ± mm (chiết qua đêm)), chủng vi khuẩn kháng cefalexin (D= 11± mm (đối với chiết tươi), D=14 ± 0 (chiết qua đêm)) bằng phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch. Dịch chiết từ lá cho hoạt tính kháng khuẩn mạnh hơn hoạt tính kháng khuẩn từ dịch chiết từ quả, mặc dù pH của lá gần trung tính. Từ khóa: kháng sinh, kháng kháng sinh, dịch chiết, thực vật, chất kháng khuẩn 1. MỞ ĐẦU hợp[2]. Thảo dược đang ngày càng được Kháng sinh là chất do vi sinh vật tiết ra, chứng minh vai trò quan trọng của mình tổng hợp hoặc bán tổng hợp mà ở nồng độ trong nền công nghiệp dược phẩm như là thấp nhất có khả năng kìm hãm sự phát một giải pháp an toàn sinh học thay thế cho triển của vi khuẩn. Tại Việt Nam, tình trạng các thuốc hoá học tổng hợp[3]. Thảo dược kháng kháng sinh đã ở mức độ cao[1]. Trên được ưa chuộng bởi tính an toàn sinh học, thế giới, vấn đề vi khuẩn kháng thuốc ngày không có hoặc ít
