Mục tiêu nghiên cứu tổng quát: Trên cơ sở đánh giá thực trạng, tiềm năng và lợi thế cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến chăn nuôi gia cầm để đề xuất một số giải pháp phát triển chăn nuôi gia cầm tại huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam. | ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HỒ THỊ XUÂN PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI GIA CẦM TẠI HUYỆN PHÚ NINH, TỈNH QUẢNG NAM TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN Mã số: Đà Nẵng – Năm 2017 Công trình được hoàn thành tại TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐN Người hướng dẫn khoa học: TS. Ninh Thị Thu Thủy Phản biện 1: TS. Lê Bảo Phản biện 2: TS. Hoàng Văn Long Luận văn đã được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ ngành Kinh tế phát triển họp tại Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng vào ngày 26 tháng 3 năm 2017 Có thể tìm hiểu luận văn tại: Trung tâm Thông tin-Học liệu, Đại học Đà Nẵng Thư viện trường Đại học Kinh tế, ĐHĐN 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam đã có từ lâu đời với quy mô nhỏ, mỗi gia đình chỉ nuôi vài con đến vài chục con, chăn thả tự do. Bên cạnh gà ri, vịt bầu được nuôi phổ biến ở khắp mọi miền đất nước do dễ nuôi, sức chống chịu cao, thịt thơm ngon, chịu khó kiếm mồi, ở từng vùng còn có khá nhiều giống 11 gia cầm khác như: gà Hồ, gà Đông Tảo, gà Mía, gà Tre, gà Tàu vàng, gà chọi (gà nòi), gà ác, gà mèo, vịt cỏ, vịt Ô môn, vịt Bạch tuyết, ngang nội, ngỗng cỏ, ngỗng sư tử, gà tây, chăn nuôi gia cầm nước ta đang phát triển khá nhanh và vững chắc cả về quy mô, sản lượng, chất lượng và hiệu quả. Năm 1997 cả nước có trên 160 triệu con gia cầm, trong đó gà chiếm 75% tương đương với 120,6 triệu con, vịt xấp xỉ 22%, còn lại là các loại gia cầm khác [ 11,15] Chăn nuôi gia cầm, có vai trò quan trọng cần thiết đối với các hộ gia đình là ngành đem lại hiệu quả kinh tế và mang lại nguồn thu nhập bằng tiền đáng kể cho nhiều người dân. Nếu ngành chăn nuôi gia cầm phát triển, góp phần trong công cuộc xóa đói giảm nghèo, giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập của người dân, phát triển kinh tế hộ gia đình, đồng thời tận dụng nguồn lao động dư thừa trong thời gian nông nhàn và nâng cao hiệu quả kinh tế xã hội huyện Phú Ninh tỉnh Quảng Nam nói riêng đồng thời góp phần tăng thu nhập cho nền kinh .
