Ebook Tinh bột khai thác và ứng dụng: Phần 1 - NXB Đà Nẵng

Nội dung của phần 1 giáo trình được trình bày những vấn đề sau: Cấu tạo và tính chất của tinh bột, các phương pháp hiện đại để xác định các chỉ số cơ bản của tinh bột, kỹ thuật sản xuất tinh bột. Giáo trình được biên soạn theo đề cương môn học “Khai thác tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột” nhằm làm tài liệu chính để giảng dạy cao học cho ngành thực phẩm, .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Khai thác tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột
127    491    32

Ebook Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn - NXB Khoa học kỹ thuật
231    2010    355

Đánh giá khả năng thay thế bột mì bằng hỗn hợp bột gạo lứt, tinh bột khoai tây, bột năng, bột gạo trong sản xuất bánh mì gluten-free
8    24    1

Giáo trình: Tinh bột thực phẩm
127    271    17

Giáo trình Khai thác tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột: Phần 1
48    273    9

Báo cáo: Sản xuất tinh bột sắn
27    1143    99

Giáo trình Khai thác tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột: Phần 2
79    180    9

Tinh bột (Chất bột)
2    315    3

Ebook Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình: Phần 2
13    280    12

Ebook Làm tinh bột sắn, dong riềng và bún khô - NXB Thanh Niên
26    174    9
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40876    2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24938    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24483    4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20060    2846

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19492    1543

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19294    2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19265    616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16161    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15976    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14577    133
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận văn Thạc sĩ Tài chính Ngân hàng: Nâng cao khả năng tiếp cận tín dụng cho các đối tượng yếu thế trên địa bàn thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương
119    1    1    29-05-2024

Giáo trình Kỹ thuật thi công (Nghề Vận hành cần, cầu trục - Trình độ Trung cấp) - CĐ GTVT Trung ương I
56    419    10    29-05-2024

Ảnh hưởng của sức hấp dẫn thương hiệu nhà tuyển dụng đến ý định ứng tuyển: Trường hợp sinh viên khối ngành kinh tế trường đại học công lập tại Tp. Hồ Chí Minh
7    457    5    29-05-2024

Tiếp cận quyền sử dụng đất của doanh nghiệp ở Việt Nam hiện nay
8    283    2    29-05-2024

Software design: Lecture 16 - Sheraz Pervaiz
15    99    2    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự gắn kết của nhân viên với tổ chức tại Công ty Bảo Việt Bình Dương
143    132    18    29-05-2024

Lecture Human-computer interaction (3rd) - Chapter 18: Modeling rich interaction
50    105    2    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Khảo sát động lực học ô tô tăng tốc và quay vòng bằng mô hình một dãy phi tuyến
84    135    10    29-05-2024

Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm nuôi dưỡng của bệnh nhân tại khoa Hồi sức tích cực & chống độc Bệnh viện Đa khoa Hà Đông năm 2023
10    1    1    29-05-2024

Bài giảng Vật liệu xây dựng: Chương 7 - Nguyễn Khánh Sơn
11    2    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học xã hội và nhân văn: Đặc điểm truyện thơ nôm diễm tình (qua trường hợp Truyện Kiều của Nguyễn Du và Truyện Hoa Tiên của Nguyễn Huy Tự)
119    117    13    29-05-2024

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2022 môn GDCD có đáp án - Trường THPT Chu Văn An
4    71    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Chính sách marketing đối với dịch vụ tín dụng bán lẻ tại Agribank – Chi nhánh Gia Lai
110    56    1    29-05-2024

Advanced financial accounting - Lecture 21: Limited companies
16    64    1    29-05-2024

Effect of supplemental glycerol monolaurate and oregano essential oil blend on the growth performance, intestinal morphology, and amino acid digestibility of broiler chickens
12    58    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Ngữ văn: Song tính trữ tình, tự sự trong thơ Nôm Đường luật thể kỷ XVIII-XIX
95    417    5    29-05-2024

Đề cương ôn tập học kì 2 môn Lịch sử lớp 11 năm 2023-2024 - Trường THPT Yên Hòa, Hà Nội
8    3    1    29-05-2024

Ebook Fundamentals of computer organization and architecture: Part 2
167    1    1    29-05-2024

Giáo trình An toàn lao động (Nghề Điện dân dụng - Trình độ Trung cấp) - CĐ GTVT Trung ương I
44    168    2    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu ý định khởi nghiệp của sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một
127    91    4    29-05-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24938    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40876    2412

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2774    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5091    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3345    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6666    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5699    719

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3134    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4461    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4747    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.