Thạch hộc thiết bì là loại hoa lan có giá trị kinh tế và dược liệu rất cao. Thành phần hóa học của loài lan này có alkaloid, dendrobin, nobilonin; G-hydroxydendrobin; polysaccharides, alkaloid, các axit amin và các nguyên tố vi lượng như Fe, Zn, Mn, Cu, nên được sử dụng nhiều trong dược phẩm và thực phẩm. | Tạp chí Khoa học & Công nghệ Số 3 52 Nuôi cấy protocorm lan thạch hộc thiết bì (Dendrobium officinale Kimura et Migo) in vitro Mai Thị Phương Hoa*, Đỗ Tiến Vinh Đại học Nguyễn Tất Thành * mtphoa@ Tóm tắt Thạch hộc thiết bì là loại hoa lan có giá trị kinh tế và dược liệu rất cao. Thành phần hóa học của loài lan này có alkaloid, dendrobin, nobilonin; G-hydroxydendrobin; polysaccharides, alkaloid, các axit amin và các nguyên tố vi lượng như Fe, Zn, Mn, Cu, nên được sử dụng nhiều trong dược phẩm và thực phẩm. Thạch hộc thiết bì cần được nghiên cứu chọn lọc và nhân giống. Kết quả nghiên cứu cho thấy: thạch hộc thiết bì được vô trùng tốt nhất ở nồng độ javel 75% trong thời gian 20 phút. Môi trường C có bổ sung NAA 0,5mg/l, đường sucrose 30g/l là môi trường thích hợp tạo protocorm. Môi trường nhân sinh khối protocorm là môi trường C có bổ sung NAA 0,5mg/l, BA 0,1mg/l, đường sucrose 30g/l và nước dừa 10% ® 2018 Journal of Science and Technology - NTTU 1 Đặt vấn đề Lan thạch hộc thiết bì (Dendrobium officinale Kimura et Migo) thành phần gồm có alkaloid dendrobin, nobilonin; Ghydroxydendrobin; polysaccharides (23%), các axit amin (133mg/g khô, alkaloid (0,02% - 0,04%) [1], và các nguyên tố vi lượng như Fe 292mg/g, Zn 12mg/g, Mn 53μg/g, Cu 3,6μg/g. Thạch hộc thiết bì có khả năng chống ung thư, kéo dài tuổi thọ, chống lão hóa, tăng sức đề kháng của cơ thể, làm dãn mạch máu và kháng đông máu, gây mê và giảm sốt, có tác dụng tăng lượng glucose trong máu; với liều cao làm yếu hoạt động của tim, làm giảm huyết áp - khó thở được sử dụng rộng rãi trong lâm sàng và trong các bài thuốc được thị trường đón nhận [2]. Lan thạch hộc thiết bì phân bố rất phân tán và không liên tục do các hoạt động đốn gỗ, khai thác rừng quá mức đã tàn phá môi trường sống khiến cho giống lan này còn gần ít trong tự nhiên, trở thành loài bị đe dọa tuyệt chủng trong tự nhiên cần được bảo tồn và nhân giống nguồn gen quý này [3]. Hiện nay, nguồn cung cấp cây giống lan Thạch Hộc từ tự nhiên là rất
