Nội dung giáo trình bao gồm 2 phần: giới thiệu những thao tác và kỹ thuật cơ bản trong phòng thí nghiệm thực hành hóa hữu cơ. Phần này giới thiệu các dụng cụ cơ bản và cách sử dụng. Các phương pháp tách biệt, tinh chế và cách xác định các hằng số vật lý của hợp chất hữu cơ cũng được đề cập. Thí nghiệm lượng lớn và nhỏ với 18 bài thực hành, bài viết để nắm chi tiết nội dung. | Giáo trình thực hành Hóa hữu cơ - Trường Đại học Quy Nhơn TRƯỜNG ðẠI HỌC QUY NHƠN NGUYỄN LÊ TUẤN - HOÀNG NỮ THÙY LIÊN - NGUYỄN THỊ VIỆT NGA GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH HÓA HỮU CƠ Quy Nhơn, 2009 LỜI NÓI ðẦU Thực hành giữ một vai trò hết sức quan trọng trong việc giảng dạy và nghiên cứu hóa học. Sự kết hợp chặt chẽ giữa lý thuyết và thực hành không chỉ giúp cho người học nắm bắt kiến thức một cách chuẩn xác mà còn rèn luyện ñược tính thận trọng, phát huy tính sáng tạo và kỹ thuật thực nghiệm. Nhằm ñáp ứng nhu cầu trên, tập thể tác giả Bộ môn Hóa hữu cơ khoa Hóa học trường ðại học Quy Nhơn ñã biên soạn Giáo trình Thực hành Hóa hữu cơ, với nội dung gồm 2 phần: Phần I: Giới thiệu những thao tác và kỹ thuật cơ bản trong phòng thí nghiệm thực hành hóa hữu cơ. Phần này giới thiệu các dụng cụ cơ bản và cách sử dụng. Các phương pháp tách biệt, tinh chế và cách xác ñịnh các hằng số vật lý của hợp chất hữu cơ cũng ñược ñề cập. Phần II: A. Thí nghiệm lượng nhỏ: Gồm 12 bài thực hành với hơn 100 thí nghiệm. Phần này nhằm minh chứng những tính chất hóa học ñiển hình nhất của các hợp chất hữu cơ. B. Thí nghiệm lượng lớn: Gồm 6 bài thực hành, ñây là các bài tổng hợp ñặc trưng cho các phản ứng hữu cơ cơ bản nhất. Giáo trình ñược biên soạn dựa trên cơ sở nội dung của các học phần Hóa hữu cơ, phù hợp với sự ñổi mới chương trình ñào tạo và kinh nghiệm thực tế trong nhiều năm giảng dạy của các tác giả. Giáo trình Thực hành Hóa hữu cơ là tài liệu chính sử dụng cho sinh viên hệ sư phạm, hệ tổng hợp của khoa Hóa học, ngoài ra còn dùng làm giáo trình thực hành cho sinh viên một số khoa, ngành không chuyên như khoa Sinh, Hóa dầu. Tập thể tác giả chân thành cảm ơn các ñồng nghiệp ñã ñóng góp nhiều ý kiến quý báu cho bản thảo và mong muốn nhận ñược nhiều ý kiến phê bình xây dựng ñể cuốn Giáo trình ngày càng ñược hoàn thiện hơn. Các tác giả 1 MỤC LỤC Trang Lời nói ñầu .
