Nutritional evaluation of bun developed from quality protein maize for nutritional security of rural people

The bun developed from Quality Protein Maize (QPM) was analysed for its nutritional composition, microbial profile and unit cost. The moisture content was found to be ± per cent, ash content ± per cent, fat ± per cent, fibre ± per cent, protein ± per cent and the carbohydrate content was observed to be ± per cent. | Nutritional evaluation of bun developed from quality protein maize for nutritional security of rural people

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Formulation, development and evaluation of bakery products from brown rice
12    59    2

Recent advances in development of multi grain bakery products: A review
15    94    0

Development and organoleptic evaluation of bakery products and extruded snacks prepared from composite flour
11    69    2

Effect of carboxy methyl cellulose and gum arabic on the stability of frozen dough for bakery products
5    48    0

Nutritional evaluation of bun developed from quality protein maize for nutritional security of rural people
4    79    0

Nutritional value and acceptability of sweet biscuit developed from quality protein maize for nutritional security of rural as well as urban people
5    220    0

Effects of addition of sprouted decorticated roselle seeds flour on rheological properties
11    34    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40876    2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24938    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24483    4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20060    2846

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19492    1543

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19294    2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19265    616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16161    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15976    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14577    133
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận văn Thạc sĩ Quản lý giáo dục: Quản lý hoạt động bồi dưỡng năng lực dạy học cho đội ngũ giáo viên trường trung học phổ thông Việt Bắc tỉnh Lạng Sơn
126    89    6    29-05-2024

Bài giảng Đại số lớp 6 bài 2: Tập hợp các số tự nhiên
13    71    2    29-05-2024

Lecture Operations and supply chain management - Chapter 3: Forecasting
14    87    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp marketing dịch vụ khám bệnh tại Bệnh viên đa khoa Tâm Trí Đà Nẵng
143    381    8    29-05-2024

Changes in retinal layer thickness with maturation in the dog: An in vivo spectral domain - optical coherence tomography imaging study
11    144    1    29-05-2024

Bài giảng Hoá học trong kỹ thuật và khoa học môi trường: Chương 1.2 - TS. Võ Nguyễn Xuân Quế
20    3    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Hình phạt tù có thời hạn áp dụng đối với người chưa thành niên phạm tội theo luật hình sự Việt Nam
108    73    1    29-05-2024

Giáo trình Cơ sở lý thuyết số và đa thức (Tái bản lần thứ tư): Phần 1
110    1    1    29-05-2024

Ebook Vững bước trên đường đổi mới (2011 – 2014): Tập 1 - Phần 2
404    88    1    29-05-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn Toán lớp 9 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Hoàng Văn Thụ, Quảng Nam
4    68    1    29-05-2024

Dị ứng Carbamazepine và mối liên quan với sự có mặt của allele HLA-B*15:02 và HLA-A*31:01 tại Bệnh viện Tâm An
4    113    1    29-05-2024

Giáo trình Khởi tạo doanh nghiệp (Nghề: Chăn nuôi - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp
88    158    1    29-05-2024

Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Cổ phần hóa các doanh nghiệp nhà nước có qui mô lớn tại Việt Nam
208    64    1    29-05-2024

Đánh giá đất đai cho phát triển cây bần chua (Sonneratia caseolaris (L.) Engl.) tại khu vực rừng ngập mặn ven biển tỉnh Nghệ An
10    67    1    29-05-2024

Những yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn giải pháp sinh kế bền vững của nông dân: Nghiên cứu trường hợp tại An Giang
10    85    1    29-05-2024

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu đánh giá chất lượng ảnh viễn thám quang học của Việt Nam
192    70    2    29-05-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Kỹ thuật nuôi thức ăn tự nhiên năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
2    96    3    29-05-2024

First identification and genotyping of Enterocytozoon bieneusi and Encephalitozoon spp. in pet rabbits in China
8    66    1    29-05-2024

Nghiên cứu khả năng cố định kháng thể beta hCG trên bề mặt giếng polystyrene
3    106    1    29-05-2024

Cardiac arrest is a predictor of difficult tracheal intubation independent of operator experience in hospitalized patients
7    68    1    29-05-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24938    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40876    2412

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2774    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5091    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3345    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6666    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5699    719

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3134    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4461    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4747    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.