Identification of characteristic aroma compounds in raw and thermally processed African giant snail (Achatina fulica)

Food favor appreciation is one of the first signals along with food appearance and texture encountered by consumers during eating of food. Also, it is well known that favor can strongly influence consumer’s acceptability judgment. | Identification of characteristic aroma compounds in raw and thermally processed African giant snail Achatina fulica

Vương Triều 68 10 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Two phenolic antioxidants in Suoyang enhance viability of OH-damaged mesenchymal stem cells: Comparison and mechanistic chemistry

8 80 0

Synthesis, biological evaluation and corrosion inhibition studies of transition metal complexes of Schiff base

10 97 0

Chemical modification of Bombyx mori silk fibers with vinyl groups for thiol-ene click chemistry

7 109 0

MOF the beaten track: Unusual structures and uncommon applications of metal–organic frameworks

16 86 0

Design, synthesis, in silico and in vitro antimicrobial screenings of novel 1,2,4-triazoles carrying 1,2,3-triazole scaffold with lipophilic side chain tether

13 92 0

A conceptual DFT study of the molecular properties of glycating carbonyl compounds

8 87 0

Therapeutic importance of synthetic thiophene

22 125 0

Direct imaging of glycans in Arabidopsis roots via click labeling of metabolically incorporated azido-monosaccharides

11 97 0

Synthesis and anti-nociceptive potential of isoxazole carboxamide derivatives

13 107 0

Enhanced room temperature gas sensing properties of low temperature solution processed ZnO/CuO heterojunction

11 91 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41122 2418

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25111 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24747 4286

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20256 2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19667 1549

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19543 2974

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19479 618

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16368 2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16261 330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14830 133

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đề thi đánh giá năng lực tuyển sinh đại học môn Sinh học - Trường Đại học Sư phạm Hà Nội (Mã đề 071)

5 91 1 18-06-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Dạy truyện ngắn Những đứa con trong gia đình của nhà văn Nguyễn Thi theo định hướng phát triển năng lực học sinh

40 228 2 18-06-2024

Bài giảng Sinh học lớp 12 bài 45: Dòng năng lượng trong hệ sinh thái và hiệu suất sinh thái

12 87 1 18-06-2024

Thử nghiệm bể bùn sinh học lọc dòng ngược xử lý nước thải chế biến thủy sản

10 96 2 18-06-2024

Poly(butylene terephthalate) based novel achiral stationary phase investigated under supercritical fluid chromatography conditions

8 68 1 18-06-2024

Luận án Tiến sĩ Khoa học giáo dục: Giáo dục kỹ năng làm việc nhóm cho trẻ mẫu giáo 5 - 6 tuổi qua hoạt động khám phá môi trường xung quanh

219 151 8 18-06-2024

Bài giảng Vật lí lớp 8 bài 10: Lực đẩy Ác-si-mét - GV. Ngô Thị Thu Hà

18 102 2 18-06-2024

Ebook Bán hàng thành công: Phần 1

152 87 3 18-06-2024

Đánh giá tác dụng phụ của Tafluprost 0,0015% trong điều trị glôcôm góc mở nguyên phát

6 88 1 18-06-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Xác định và truyền thụ kiến thức cơ bản trong dạy học Lịch sử ở Trường THPT Sáng Sơn

68 477 12 18-06-2024

Trao quyền lãnh đạo cho phụ nữ nhằm nâng cao hiệu quả quản lý xã hội ở Việt Nam

11 92 5 18-06-2024

Bài giảng Hình học lớp 7 - Tiết 25: Trường hợp bằng nhau thứ hai của tam giác cạnh - góc - cạnh

16 96 2 18-06-2024

Giáo trình Nghiệp vụ thư ký (Nghề: Văn thư lưu trữ - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp

65 122 8 18-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Vật lý: Khảo sát các tính chất phi cổ điển bậc cao của photon trong hệ tương tác nguyên tử ba mức với hai photon ban đầu ở trạng thái kết hợp và trạng thái nén chân không

98 90 1 18-06-2024

Kháng kháng sinh ở trẻ nhiễm khuẩn tiết niệu có bất thường đường tiểu tại Bệnh viện Nhi Trung ương

8 79 1 18-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Lí luận ngôn ngữ: Những hình thức thể hiện ý nghĩa

221 103 2 18-06-2024

Lecture Introduction to computing - Lesson 42: The computing profession

54 86 1 18-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Thực trạng và giải pháp phát triển dịch vụ ngân hàng điện tử tại Ngân hàng TMCP Xăng dầu Petrolimex

117 67 3 18-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Báo chí: Tuyên truyền vận động dân số và phát triển trên sóng truyền hình Việt Nam

134 670 3 18-06-2024

Tổng tư lệnh Võ Nguyên Giáp trong những năm đế quốc Mỹ leo thang chiến tranh (1965-1969): Phần 1

237 668 3 18-06-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25111 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41122 2418

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2965 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5286 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3515 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6856 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5886 721

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3330 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4634 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4919 189