Antioxidant and antiproliferative activity of blue corn and tortilla from native maize

Blue corn is a cereal rich in phenolic compounds used to make blue tortillas. Tortillas are an important part of the Mexican diet. Blue corn and tortilla represent an important source of the natural antioxidants anthocyanins. | Antioxidant and antiproliferative activity of blue corn and tortilla from native maize

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
8    72    2    05-07-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.