Studies on drying of osmotically dehydrated onion slices

The present investigation was carried out with the objectives to study the effect of osmotic solute and solution concentration on onion slices with different temperature and immersion time, to study the drying characteristics of osmotic dehydrated onion slices and to evaluate the quality of dehydrated onions. |

Xuân Nam 97 13 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

To study the osmotic dehydration characteristics of Kiwifruit (Actinidia delicosa) slices

11 51 0

Standardization of honey and sugar solution of osmotic dehydration of pineapple (Ananas comosus L.) fruit slices

7 73 0

Study on osmotic dehydration of fig fruit (Ficus carica) slices mediated tray drying

8 83 1

Effect of packaging material and storage period on physico-chemical attributes of osmotic dehydrated ripe sapota slices

12 70 1

Dehydration of strawberry- A review

9 40 0

Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation

247 45 0

Establishment of a processing procedure for manufacturing dried dragon fruit

7 54 0

Effect of different drying techniques on the quality attributes of pineapple powder

18 71 0

Baby corn candy: Development and assessment of nutritional, sensory and storage quality

12 69 3

Studies on drying of osmotically dehydrated apple slices

10 67 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40892 2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24944 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24492 4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20074 2846

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19494 1549

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19305 2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19277 616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16170 2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16003 330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14602 133

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Mô phỏng trường nhiệt và sự chuyển pha khi hàn nối ống thép 316L bằng quá trình hàn Orbital - TIG tự động

9 80 1 02-06-2024

Giáo trình Kỹ thuật phòng thí nghiệm (Nghề: Vận hành thiết bị chế biến dầu khí - Cao đẳng) - Trường Cao Đẳng Dầu Khí

96 149 3 02-06-2024

Đề thi chọn học sinh giỏi cấp tỉnh môn Toán lớp 9 năm 2022-2023 - Phòng GD&ĐT TP. Chí Linh

1 230 1 02-06-2024

Ứng xử phi tuyến của vật liệu áp điện trong phạm vi biến dạng trung bình khi chịu kích động của điện trường yếu

3 420 1 02-06-2024

Sơ lược về Lịch sử văn minh thế giới (Phần X: Rousseau và cách mạng - Tập 3): Phần 2

224 4 1 02-06-2024

Phân lập các dòng nấm từ những mấu ký sinh côn trùng và nghiên cứu ứng dụng trong phòng trừ sinh học sùng hại khoai lang (Cylas formicarius fabricius)

5 366 1 02-06-2024

Bồi thường thiệt hại do xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ: Thực trạng, kinh nghiệm quốc tế và một số đề xuất

5 110 5 02-06-2024

Comparison of glottic views and intubation times in the supine and 25 degree back-up positions

7 85 1 02-06-2024

Quản lý các vùng đất ngập nước trong phát triển bền vững nghề cá ở Việt Nam

7 85 1 02-06-2024

Ứng dụng bảo tàng ảo 3D trong học tập các môn lý luận chính trị tại Học viện An ninh nhân dân

8 93 2 02-06-2024

Giáo án Lịch sử lớp 6 bài 26: Cuộc đấu tranh giành quyền tự chủ của họ Khúc, họ Dương

4 69 2 02-06-2024

Tổng quan về nhiễm khuẩn vết mổ và kháng sinh dự phòng trong phẫu thuật mạch máu

10 106 1 02-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Tội làm, tàng trữ, vận chuyển, lưu hành séc giả, các giấy tờ có giá giả khác trong luật hình sự

94 76 3 02-06-2024

Rau quả của Việt Nam thất thế trước “cơn lốc” hàng nhập ngoại - Thực trạng và giải pháp

4 4 1 02-06-2024

Giá trị và độ tin cậy phiên bản tiếng Việt của thang đo căng thẳng nghề nghiệp điều dưỡng “Extended nursing stress scale”

8 544 1 02-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Lịch sử: Bia đá thế kỷ XVII của một số chùa ở ngoại thành Hà Nội (khảo sát 10 huyện phía tây và phía nam Hà Nội)

214 86 5 02-06-2024

Goal-directed fluid therapy- a survey of anaesthetists in the UK, USA, Australia and New Zealand

6 105 1 02-06-2024

Kết quả điều trị phẫu thuật dị dạng động tĩnh mạch não độ thấp

8 69 1 02-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Mối quan hệ giữa tăng trưởng tín dụng và rủi ro tín dụng, nghiên cứu tại các ngân hàng thương mại ở Việt Nam

87 75 2 02-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Chất lượng cho vay doanh nghiệp nhỏ và vừa tại Ngân hàng TMCP Công thương Việt Nam – Chi nhánh Bắc Ninh

113 68 2 02-06-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24944 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40892 2412

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2778 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5095 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3347 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6668 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5702 720

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3138 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4468 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4753 189