The proximate composition of edible insects: Which way forward

Nutritional composition of two edible insects, Rhynchophorus phoenicis and Brachytrupes membranaceus from five different workers were compared. Disparity as high as percentage points was observed for B. membranaceus and 56% for R. phoenicis. The disparity observed cannot be attributed to whether or not wet or dry weight was applied. No two workers used exactly the same method as there were subtle differences. The source of these variations may actually be inherent in the methods. A standard method is advocated for the proximate composition of edible insects. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.