Tác giả đã tiến hành khảo sát khách hàng đi mua sắm tại siêu thị và các siêu thị là đối thủ cạnh tranh của như BigC, LotteMart, Maximark thông qua bảng câu hỏi theo năm thành phần chất lượng dịch vụ siêu thị. Từ kết quả khảo sát, tác giả đã tiến hành phân tích và so sánh chất lượng dịch vụ siêu thị với các đối thủ cạnh tranh, chỉ ra mặt mạnh và yếu trong chất lượng dịch vụ siêu thị . Từ đó, tác giả đã đề ra các giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ siêu thị tại . | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN THỊ NGỌC MAI NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ SIÊU THỊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chí Minh Năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN THỊ NGỌC MAI NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ SIÊU THỊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành Quản trị kinh doanh Mã số 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC ĐĂNG KHOA Chí Minh Năm 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài Nâng cao chất lượng dich vụ siêu thị tại Thành Phố Hồ Chí Minh là đề tài nghiên cứu của riêng tôi dưới sự hướng dẫn của người hướng dẫn khoa học. Các số liệu kết quả nêu trong luận văn là trung thực và có nguồn gốc rõ ràng. Tôi xin cam đoan những lời nêu trên đây là hoàn toàn đúng sự thật. ngày 25 tháng 06 năm 2014 Tác giả NGUYỄN THỊ NGỌC MAI MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa . Lời cam đoan . Mục lục . Danh mục từ viết tắt. Danh mục bảng biểu . Danh mục hình vẽ. Tóm tắt . Mở đầu . 1 1. Lý do chọn đề tài . 1 2. Mục tiêu nghiên cứu . 2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu . 2 4. Phương pháp nghiên cứu . 3 5. Ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu . 3 6. Kết cấu của đề tài nghiên cứu . 3 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ SIÊU THỊ . . 4 quát về dịch vụ . 4 niệm dịch vụ . 4 điểm dịch vụ . 5 lượng dịch vụ . 8 niệm chất lượng dịch vụ . 8 điểm chất lượng dịch vụ . 9 nhân tố quyết định chất lượng dịch vụ . 12 hình chất lượng dịch vụ SERQUAL. 14 lượng dịch vụ bán lẻ và siêu thị. 16 hình chất lượng dịch vụ siêu thị . 18 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ SIÊU THỊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH . 21 thiệu về hệ thống siêu thị thuộc Liên hiệp HTX Thương mại TPHCM. 21 thiệu về Liên hiệp HTX thương mại Thành Phố Hồ Chí Minh . 21 thống siêu thị . 26 trạng chất lượng dịch vụ siêu thị
