Nội dung chính của bài viết trình bày hiện trạng nghề nuôi cá bớp thương phẩm tại tỉnh Kiên Giang làm cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp phát triển hiệu quả, bền vững. Nghiên cứu được thực hiện trên 90/639 hộ nuôi bớp được thu ngẫu nhiên tại 3 huyện Kiên Hải, Kiên Lương và Phú Quốc. Mời các bạn tham khảo! | Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 2 2021 HIỆN TRẠNG NGHỀ NUÔI CÁ BỚP Rachycentron canadum Linnaeus 1766 THƯƠNG PHẨM TẠI KIÊN GIANG STATUS OF COBIA Rachycentron canadum Linnaeus 1766 GROW - OUT FARMING IN KIEN GIANG PROVINCE Nguyễn Tấn Sỹ Ngô Văn Mạnh Lục Minh Diệp Phan Văn Út Vũ Trọng Đại Viện Nuôi trồng Thủy sản Trường Đại học Nha Trang Tác giả liên hệ Nguyễn Tấn Sỹ Email synt@ Ngày nhận bài 27 04 2021 Ngày phản biện thông qua 25 06 2021 Ngày duyệt đăng 29 06 2021 TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiện trạng nghề nuôi cá bớp thương phẩm tại tỉnh Kiên Giang làm cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp phát triển hiệu quả bền vững. Nghiên cứu được thực hiện trên 90 639 hộ nuôi bớp được thu ngẫu nhiên tại 3 huyện Kiên Hải Kiên Lương và Phú Quốc. Kết quả cho thấy Kiên Giang có tiềm năng lớn để phát triển nghề nuôi cá bớp lồng bè. Cá được nuôi trong hệ thống lồng nổi thể tích từ 52 - 64 m3 lồng. Đa số người nuôi sử dụng con giống nhân tạo 60 - 70 mật độ thả nuôi 5 - 40 con m3 tùy giai đoạn. Cá được cho ăn hầu hết là cá tạp 92 - 94 với khẩu phần 3 - 12 BW khối lượng thân . Hệ số FCR từ 8 0 - 9 8. Sau 12 - 16 tháng cá đạt cỡ 4 5 - 7 5 kg con tỷ lệ sống 65 - 75 . Việc quản lý môi trường và phòng trị bệnh vẫn chưa được chú trọng do nhiều nguyên nhân. Cá được tiêu thụ chủ yếu tại địa phương và một phần tại các thành phố lân cận. Nghiên cứu đã tiến hành phân tích SWOT về hiện trạng nghề nuôi cá bớp và đề xuất 5 nhóm giải pháp liên quan đến khoa học công nghệ thị trường quy hoạch chính sách quản lý môi trường và bệnh và đào tạo khuyến ngư nhằm phát triển bền vững nghề nuôi cá bớp tại Kiên Giang. Từ khóa cá bớp Rachycentron canadum hiện trạng kỹ thuật Kiên Giang. ABSTRACT This survey was conducted in order to evaluate the current status of cobia grow-out farming industry in Kien Giang province as a basis for proposing effective and sustainable development solutions. The investigation was carried out in 90 639 farming owners that were randomized in 3
