Thực phẩm điều trị bệnh ung thư: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Thực phẩm với bệnh ung thư" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Quả nho - thức ăn, vị thuốc phòng chống bệnh ung thư; Quả ớt với bệnh ung thư; Nấm ăn có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư; Ăn dưa khú gây ung thư; Socola với sức khỏe và bệnh ung thư; . Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết. | QU NHO - THøC n VÞ THUèC PHßNG CHèNG BÖNH UNG TH Theo D îc iÓn Mü nho cã t c dông ch a c c chøng bÖnh khã tiªu trÜ t o bãn sèt vμ c c bÖnh gan thËn. N íc Ðp nho á cã t c dông trùc tiÕp lªn qu tr nh ng m u h n chÕ sù h nh thμnh c c côc m u ng lμm t ng nång é cña c c chÊt chèng oxy hãa vμ lμm gi m c c gèc tù do trong c thÓ. Resveratrol mét hîp chÊt cã trong vá qu nho á cã t c dông m nh gÊp 7 lÇn vitamin E vμ gÊp 3 lÇn so víi n íc Ðp cμ chua chanh b ëi. Tõ l u êi qu nho îc nh n d n ta vμ nhiÒu n íc trªn thÕ giíi sö dông lμm thùc phÈm vμ thuèc ch a bÖnh. Y th cæ nh B n th o c ng môc ThÇn n ng b n th o. còng Ò cËp Õn t c dông ch a bÖnh cña qu nho. C c danh y ViÖt Nam nh TuÖ TÜnh H i Th îng L n ng trong c c tr íc t c cña m nh nh Nam d îc thÇn hiÖu H i y t ng kim gi m còng Òu Ò cËp Õn c c t c dông ch a bÖnh cña qu nho. Trong y th qu nho cßn îc gäi lμ qu bå μo. Theo tμi liÖu cæ bå μo cã vÞ ngät tÝnh b nh kh ng éc cã t c dông th ng thñy o trõ phong hμn thÊp tª lμm nhÑ m nh mÈy m nh thÇn trÝ hßa dinh vÖ. C c nhμ dinh d ìng Mü cho r ng n íc Ðp nho á cã t c dông phßng chèng ung th vμ t ng c êng søc Ò kh ng cña c thÓ tr íc c c ph ng ph p iÒu trÞ ung th nh dïng hãa chÊt chiÕu x . 98 Mét nhμ khoa häc kh c ng David Kessler cho r ng së dÜ nho á cã t c dông chèng ung th lμ do chÊt acid ellgalic cã nhiÒu trong nho á. C c nhμ nghiªn cøu cña Tr êng i häc Winconsin Mü kÕt luËn N íc nho còng cã t c dông nh r îu vang á ng n ngõa t nh tr ng t c éng m ch. iÒu nμy gi i thÝch t i sao ng êi Ph p cã tû lÖ m c bÖnh tim m ch thÊp. Nghiªn cøu nμy cho biÕt Ó t îc cïng mét hiÖu qu phßng bÖnh tim m ch cÇn ph i cã l îng n íc nho gÊp ba lÇn l îng r îu vang. John Folts tr ëng nhãm nghiªn cøu cho biÕt SÏ tèt h n nÕu chóng ta t m thÊy chÊt cã Ých trong r îu mμ kh ng ph i uèng r îu bëi v nh vËy sÏ an toμn h n cho nhiÒu ng êi. T i sao uèng r îu vang hay n íc nho l i cã t c dông phßng bÖnh tim m ch KÕt qu c ng tr nh nghiªn cøu cho thÊy trong vang á cã mét l îng flavon lμ chÊt cã t c dông lμm gi m sù kÕt .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.