Bài viết Nghiên cứu khả năng bảo vệ tế bào khỏi các bức xạ ion hóa của epigallocatechin gallate bằng phản ứng chuỗi polymerase (PCR) trình bày đánh giá khả năng bảo vệ tế bào của epigallocatechin gallate (EGCG) chiết xuất từ chè xanh khỏi những ảnh hưởng của bức xạ ion hóa. | THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ HẠT NHÂN NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG BẢO VỆ TẾ BÀO KHỎI CÁC BỨC XẠ ION HÓA CỦA EPIGALLOCATECHIN GALLATE BẰNG PHẢN ỨNG CHUỖI POLYMERASE PCR Trần Thị Nhàn và cộng sự Trường Đại học Điện Lực EPU Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá khả năng bảo vệ tế bào của epigallocatechin gallate EGCG chiết xuất từ chè xanh khỏi những ảnh hưởng của bức xạ ion hóa. Để đạt mục tiêu đề ra nghiên cứu đã tiến hành thực nghiệm như sau Tế bào nấm men đã được nuôi cấy trong môi trường YDP lỏng chứa chiết xuất nấm men peptone và dextrose glucose với sự có và không có EGCG rồi chiếu xạ bằng tia X và tia gamma với liều xạ 50 và 100 Gy. Ribonucleic acid RNA polymerase enzyme xúc tác cho phản ứng tổng hợp RNA thông tin mRNA từ khuôn DNA được chiết xuất từ các tế bào nấm men chiếu xạ. Phản ứng chuỗi polymerase PCR được áp dụng để tạo ra sự khuếch đại ngẫu nhiên RNA polymerase của các mẫu chiếu xạ. Sử dụng kỹ thuật PCR chúng tôi nhận thấy RNA thông tin cho việc tổng hợp protein từ DNA tổn thương đứt gẫy sợi đơn do chiếu xạ tia X và tia gamma với liều 50 kGy đã giảm từ 1 01 và 1 17 lần xuống 0 72 lần và 0 57 lần khi bổ sung 500µM EGCG. Đối với các tế bào bị chiếu xạ với liều 100Gy đại lượng này giảm từ 1 07 và 1 90 lần xuống 0 79 lần và 0 52 lần tương ứng. Kết quả nghiên cứu chứng tỏ rằng EGCG đã có hiệu quả trong việc bảo vệ chống lại tổn thương sợi đơn trên DNA gây bởi bức xạ ion hóa. 1. GIỚI THIỆU DNA và protein-protein 1 2 3 . Có hai cơ chế Bức xạ ion hóa sinh ra từ quá trình phân rã của tương tác của bức xạ ion hóa trên DNA. Một liên các hạt nhân không ổn định hoặc do sự khử kích quan đến sự ion hóa các nguyên tử trong DNA thích của các nguyên tử và hạt nhân của chúng tác động trực tiếp trong khi liên quan đến sự trong lò phản ứng hạt nhân máy tia X cyclotron tấn công của các gốc tự do được tạo ra bởi sự và các thiết bị khác. Bức xạ ion hóa có thể gây ra phóng xạ của các phân tử nước xung quanh tác những thay đổi về cấu trúc và chức năng dẫn đến động gián tiếp 1 .
