Pyrodextrinization of yam (Dioscorea sp.) starch isolated from tubers grown in Brazil and physicochemical characterization of yellow pyrodextrins

This study optimizes the pyrodextrinization of yam (Dioscorea sp.) starch isolated from tubers grown in Brazil to produce a yellow pyrodextrin with the lowest enzymatically available starch (AS) content and color difference (ΔE) index. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Helicobacter pylori lipopolysaccharide structural domains and their recognition by immune proteins revealed with carbohydrate microarrays
12    9    1

Structural characterization of the lignin-carbohydrate complex in biomass pretreated with Fenton oxidation and hydrothermal treatment and consequences on enzymatic hydrolysis efficiency
12    11    1

Benchmarking supramolecular adhesive behavior of nanocelluloses, cellulose derivatives and proteins
9    11    1

Reactive compatibilization of plant polysaccharides and biobased polymers: Review on current strategies, expectations and reality
18    8    1

Occurrence and possible roles of polysaccharides in fungi and their influence on the development of new technologies
13    7    1

Liquid-state NMR spectroscopy for complex carbohydrate structural analysis: A hitchhiker's guide
20    10    1

Microencapsulation of lipophilic bioactive compounds using prebiotic carbohydrates: Effect of the degree of inulin polymerization
9    8    1

Tracking polysaccharides through the brewing process
9    10    1

Miscibility study of thermoplastic starch/polylactic acid blends: Thermal and superficial properties
14    9    1

Synthesis of galactoglucomannan-based latex via emulsion polymerization
13    10    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40891    2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24944    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24489    4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20068    2846

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19494    1549

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19304    2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19275    616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16169    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15996    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14592    133
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Điều trị giun tròn Camallanus anatantis ký sinh trên cá rô đồng (Anabas testudineus) bằng Fenbendazole
6    363    2    01-06-2024

Bài giảng Thủy lực - Chương 5: Dòng chảy đều không áp trong lòng dẫn hở
8    78    1    01-06-2024

Phương pháp dạy học tích hợp 3 môn Hóa học - Vật lý - Sinh học: Phần 2
115    3    1    01-06-2024

Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 1: Tổng quan quản trị chuỗi cung ứng
16    440    21    01-06-2024

Giáo trình Thực tập 3 (Nghề: Tiếng Anh - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
8    4    1    01-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị lực lượng bán đối với khách hàng tổ chức tại Trung tâm kinh doanh VNPT - Quảng Nam
128    70    4    01-06-2024

Bài giảng Giải tích hàm nhiều biến số: Phần 1
75    358    4    01-06-2024

Application of Arima forecast model in forecasting equity risk in listed technology and telecommunication enterprise in Vietnam
10    4    1    01-06-2024

Is heat pain detection threshold associated with the area of secondary hyperalgesia following brief thermal sensitization? A study of healthy volunteers - design and detailed plan of analysis
8    70    1    01-06-2024

Luận án Tiến sĩ Tài chính Ngân hàng: Các nhân tố ảnh hưởng đến hệ số P/E và ứng dụng hệ số P/E trong phương pháp định giá so sánh trên thị trường chứng khoán Việt Nam
250    166    4    01-06-2024

Nghiên cứu biến tính bentonit Phú Yên để hấp phụ La(III) trong nước
8    90    1    01-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Một số vấn đề về trách nhiệm bồi thường thiệt hại do xâm phạm tính mạng, sức khỏe, danh dự, nhân phẩm và uy tín
71    76    3    01-06-2024

Giáo trình Các chuyên đề (Nghề Công tác xã hội - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
69    110    2    01-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Vật lí: Nghiên cứu hiệu suất ghi và khả năng phân biệt nơtron/gamma cho đầu dò nhấp nháy sử dụng phần mềm geant4
100    3    1    01-06-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Nhập môn nghề nghiệp năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
3    266    2    01-06-2024

Financial policies towards a green economy: International experience and lessons for Vietnam
10    4    1    01-06-2024

Khoá luận tốt nghiệp: Chính sách ngoại thương của Chúa Nguyễn ở đàng trong thế kỉ XVI – XVIII
88    70    1    01-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý giáo dục: Quản lý hoạt động giáo dục sức khỏe sinh sản cho học sinh trường trung học cơ sở Nguyễn Hiền, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa trong giai đoạn hiện nay
110    111    4    01-06-2024

Đánh giá kết quả phẫu thuật tạo hình mũi kết hợp tạo hình đầu mũi bằng vật liệu polycaprolactone và sụn vành tai
3    3    1    01-06-2024

Tiểu luận Hóa sinh đại cương: Tìm hiểu về messenger RNA
20    147    2    01-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24944    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40891    2412

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2777    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5093    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3346    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6668    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5702    720

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3137    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4466    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4750    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.