Bài giảng "Chuỗi giá trị nông sản, liên kết trong chuỗi giá trị và vai trò của hợp tác xã: Phần 2 - Xây dựng chuỗi giá trị" trình bày các nội dung về các bước xây dựng chuỗi giá trị gồm: Lựa chọn chuỗi giá trị để phân tích; Vẽ sơ đồ chuỗi giá trị; Phân tích kinh tế chuỗi giá trị; Phân tích hậu cần chuỗi; Phân tích hậu cần chuỗ . Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng. | PHẦN II XÂY DỰNG CHUỖI GIÁ TRỊ 36 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN Công cụ 1 Lựa chọn chuỗi giá trị để phân tích Công cụ 2 Vẽ sơ đồ chuỗi giá trị Công cụ 3 Phân tích kinh tế chuỗi giá trị Công cụ 4 Phân tích hậu cần chuỗi Công cụ 5. Phân tích rủi ro Công cụ 6. Phân tích các chính sách có liên quan Công cụ 7. Phân tích SWOT Công cụ 8 Nghiên cứu thị trường Công cụ 9 Chiến lược nâng cấp chuỗi 37 1. Lựa chọn chuỗi giá trị để phân tích Mỗi địa phương có nhiều sản phẩm khác nhau đặc biệt là các sản phẩm có lợi thế cạnh tranh và lợi thế so sánh riêng của địa phương đó. Vậy làm thế nào để chọn sản phẩm để phân tích CGT và hỗ trợ phát triển CGT. Thông thường việc lựa chọn CGT để phân tích dựa vào bộ tiêu chí sau đó định lượng các tiêu chí cho mỗi sản phẩm rồi tổng hợp lại sản phẩm được chọn để phân tích CGT là sản phẩm có số điểm cao nhất. 38 1. Lựa chọn chuỗi giá trị để phân tích Bộ tiêu chí chọn lựa Tiềm năng tăng trưởng của sản phẩm Tỷ lệ lao động cao nếu mục tiêu phát triển CGT vì người nghèo thì tỷ lệ người nghèo tham gia cao Tiềm năng phát triển đầu tư công và tư nhân Tiềm năng sử dụng công nghệ có hàm lượng lao động cao Sử dụng các nguồn lực địa phương cao Thân thiện môi trường Có tiềm năng phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng Sản phẩm nằm trong chiến lược phát triển của địa phương vùng hoặc quốc gia. . 39 1. Lựa chọn chuỗi giá trị để phân tích Bộ tiêu chí chọn lựa Chấm điểm lựa chọn chuỗi giá trị Tiêu chí Gia trọng Hành Bò Táo Chuối Nho TC1 30 3 2 3 3 3 TC2 20 3 3 3 2 3 TC3 20 2 3 3 2 2 TC4 15 3 3 3 3 2 TC5 15 3 3 2 3 2 Tổng 100 TC1 Có tiềm năng thị trường cao TC2 Tỷ lệ người nghèo tham gia cao TC3 Tận dụng tốt nguồn lực địa phương TC4 Thân thiện môi trường TC5 Có tiềm năng tạo ra sản phẩm giá trị gia tăng 40 1. Lựa chọn chuỗi giá trị để phân tích Bộ tiêu chí chọn lựa Chấm điểm lựa chọn chuỗi giá trị Gia Gia Tiêu chí trọng Hành trọng Điểm TC1 30 3 90 TC2 20 3 60 TC3 20 2 40 TC4 15 3 45 TC5 15 3 45 Tổng 100 280 100 41 2. Vẽ sơ đồ chuỗi giá trị Xác .
