Ebook The chef's companion: A concise dictionary of culinary terms (Second edition)

Ebook "The chef's companion: A concise dictionary of culinary terms" reflects these developments by bringing together information from a wide range of sources. The dictionary's scope is broad, serving the needs of home cooks as well as professional chefs, culinary students, restaurateurs, and foodservice managers. At the same time, its definitions are brief, pointed, and meant for quick reference in the kitchen. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.