Nâng cao các kỹ năng về di truyền, sinh sản và lai tạo giống bò thịt nhiệt đới. Chương 10: Các loài giống hoặc kiểu gen bò thịt chủ yếu | CÁC LOẠI GIỐNG HOẶC KlỂU GEN BÒ THỊT CHỦ YÊU . Burns . Bertram RC. Holroyd . Bell B. Dunn Giới thiệu Với mục đích sử dụng chủ yếu ở các vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới các giống bò đuợc phân loại thành một số nhóm chính. Trong thảo luận này phân loại chung đố i với bò thịt ở phạm vi toàn cầu sẽ đuợc xem xét. Các loại bò thịt trên thế giới taurus Loại bò thịt này đuợc tạo ra ở châu Âu và đuợc chọn lọc để lấy sức kéo nuôi thịt và cho sữa. Nhìn chung các giống bò này có tốc độ sinh truởng và tỷ lệ sinh sản cao. Nếu đuợc nuôi trong điều kiện môi truờng không có stress sẽ có các chỉ tiêu thân thịt tốt. Tuy nhiên chúng thích nghi kém trong các vùng khí hậu nhiệt đới do vậy khả năng sản xuất không thể thể hiện một cách đầy đủ trong các môi truờng khắc nhiệt này. Các giống này có thể chia ra nhu sau a. Các giống Anh Quốc hình 1 Angus Shorthorn Hereford Murray Grey b. Các giống lục địa châu Âu hình 2 Charolais Simmental Chianina Gelbvieh Salers Romagnola và Limousin Hereford Shorthorn Hình 1 Các giống Anh Quốc Angus đen Black Angus Hình 2 Các giống lục địa châu Âu Charolais Angus đỏ Red Angus Limousine 1 indicus Các giống bò thịt Bos indicus châu Á hình 3 được chọn lọc để lấy sức kéo và cho sữa. Các giống này có nguồn gốc từ tiểu lục địa An Độ bao gồm An Độ và Pakistan . Các giống bò này là các gống thích nghi tốt nhất với môi môi trường khí hậu nhiệt đới các tính trạng sản xuất như tăng trưởng sinh sản và các chỉ tiêu thân thịt không cao ngoại trừ khi chúng được nuôi dưỡng trong điều kiện stress nhiệt đới. Thậm chí trong điều kiện tốt ít stress năng suất các tính trạng sản xuất của bò Bos indicus cũng không thể so sánh được với bò Bos taurus. Bos indicus châu Á Gir Guzzerat Nellore Brahman Red Sindhi Sahiwal Hình 3 Bos indicus Brahman xám Grey Brahman Các giống bò Sanga Africander Tuli Mashona và Nguni. Hình 4 Bos taurus châu Phi Tuli Hình 5 Các giống bò Bos taurus đã được thích nghi Belmont đỏ Sanga x bò Anh Quốc Brahman đỏ Red Brahman .
