Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi" Chương 9 Tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn, cung cấp cho người học những kiến thức như Khái niệm về tiêu chuẩn ăn; Khái niệm khẩu phần ăn; Nguyên tắc phối hợp khẩu phần ăn; Các bước xây dựng công thức thức ăn; . Mời các bạn cùng tham khảo! | Chương 9 TIÊU CHUẨN ĂN VÀ KHẨU PHẦN ĂN Khái niệm về tiêu chuẩn ăn Tiêu chuẩn ăn là nhu cầu các chất dinh dưỡng của con vật trong một ngày đêm. - Mức ăn Tiêu chuẩn ăn số dư an toàn - Nội dung tiêu chuẩn ăn Theo trình độ phát triển của ngành chăn nuôi ở mỗi nước mà người ta đưa ra nội dung tiêu chuẩn ăn khác nhau bao gồm Nhu cầu năng lượng Biểu thi bằng kcal EM EN ngày. Nhu cầu protein protein thô g protein tiêu hoá g Nhu cầu các chất khoáng Ca P Mg Na con ngày Fe Cu Co Mn con ngày. Nhu cầu vitamin A D E UI Caroten B1 B2 PP C K Pantotenic Khái niệm khẩu phần ăn Khẩu phần ăn là 1 hỗn hợp thức ăn trong đó thoả mãn được tiêu chuẩn ăn. Ví dụ 1 - Tiêu chuẩn ăn cho bò sữa nặng 400kg cho 10kg sữa ngày 3 6 mỡ sữa bò đang ở thời kỳ tiết sữa thứ nhất là 24 72 Mcal EM 1358 4g protein thô. Khẩu phần ăn là Cỏ voi 45 6kg Cám 2 36kg Thức ăn hỗn hợp cho bò sữa 2 3kg. Ví dụ 2 - Tiêu chuẩn ăn cho lợn thịt 60 - 90kg tăng trọng 600g ngày là 7000 kcal EM 224g protein tiêu hoá 16g Ca 13g P và 40g NaCl. Khẩu phần ăn là gạo 1 76kg Khô lạc 0 3kg Rau xanh 2 8kg Bột sò 54g và 40g NaCl Nguyên tắc khoa học Khẩu phần ăn phải đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng thoả mãn Nguyên được tiêu chuẩn ăn đảm bảo sự cân bằng các chất dinh dưỡng tắc phối axit amin khoáng vitamin. Khối lượng khẩu phần ăn phải hợp khẩu thích hợp với sức chứa của bộ phần ăn máy tiêu hoá Nguyên tắc kinh tế Khẩu phần ăn phải có giá cả hợp lý và rẻ tiền Khái niệm khẩu phần ăn Khẩu phần ăn là một hỗn hợp thức ăn thoả mãn tiêu chuẩn ăn Công thức thức ăn Công thức thức ăn là một tập hợp các nguyên liệu đã được định sẵn tỷ lệ phối hợp nhằm tạo ra một loại thức ăn đáp ứng được các yêu cầu đề ra về chất lượng đáp ứng được tiêu chuẩn ăn Thông thường khi xây dựng công thức thức ăn Nguyên liệu thô - Nhu cầu năng lượng - Nhu cầu protein axit amin Premix khoáng-vitamin 0 2-0 3 - Nhu cầu chất khoáng - Nhu cầu vitamin Trường hợp không phổ biến Tự mua khoáng chất và các loại vitamin Premix khoáng-vitamin 7 bước xây dựng
