. Rau dền có 2 loại: trắng và đỏ. Ngoài tác dụng làm món ăn, cả 2 loại rau này đều là những vị thuốc hay. Rau dền vị ngọt, tính lạnh, không độc, giúp dễ sinh, trị lở môi, lở loét do sơn ăn và sát trùng, khử độc nọc ong, rắn. | Chữa bệnh bằng cây rau dền Rau dền có 2 loại trắng và đỏ. Ngoài tác dụng làm món ăn cả 2 loại rau này đều là những vị thuốc hay. Rau dền vị ngọt tính lạnh không độc giúp dễ sinh trị lở môi lở loét do sơn ăn và sát trùng khử độc nọc ong rắn. Trong Đông y rau dền có thể dùng trong các trường hợp sau - Trị chứng máu nóng sinh kiết lỵ lở loét Bệnh này xuất hiện do bên trong quá nóng mà sinh ra bị kiết lỵ lở loét hoặc bị cả 2 bệnh trong cùng một thời gian. Dùng rau dền đỏ luộc chín tới ăn cả nước lẫn cái. Mỗi ngày ăn khoảng 15-20 g ăn trong vài ngày là khỏi. Nếu mắc chứng ho lâu ngày dai dẳng không khỏi thì bài thuốc này cũng trị được. - Trị rắn cắn . Lấy rau dền đỏ giã nát vắt lấy khoảng 1 bát nước cho uống còn bã đắp lên vết thương. Khi bị rắn cắn phải lập tức băng chặt bằng dây chun hoặc dây vải phía trên vết cắn phía gần với tim hơn rồi mới dùng thuốc. Sau đó phải đưa ngay đến bệnh viện gần nhất. - Chữa vết ong đốt Nếu bị ong đốt nhất là giống ong to có độc thì lấy rau dền vò nát xát cả vào .
