Các gây hại của mầm bệnh và sinh lý của cây mắc bệnh Khi mầm bệnh đã xâm nhập vào bên trong mô của cây, do cần phải lấy dưỡng liệu hầu cung ứng cho nhu cầu của chính bản thân mình, mầm bệnh phải thiết lập cho được mối liên hệ về thực phẩm với ký chủ. Mầm bệnh phải tiết ra các enzym, chất độc và cả các kích thích tố cần thiết | ĐẠI HỌC CẨN THƠ - KHOA NÔNG NGHIỆP GIÁO TRÌNH GIẢNG DẠY TRựC TUYÊN Đường 3 2 Tp. cần Thơ. Tel 84 71 831005 Fax 84 71 830814 Website http knn email dminh@ vtanh@ GIÁO TRÌNH CÁC NGUYÊN LÝ về BỆNH HẠI CÂY TRỔNG CHƯƠNG 6 CÁCH GÂY HẠI CỦA MẨM BỆNH VÀ SINH LÝ CỦA CÂY MAC BỆNH Biên soạn bởi PGs. Phạm Văn Kim Bộ môn Bảo Vệ Thực Vật Khoa Nông Nghiệp Đại Học Cần Thơ Các Nguyên Lý về Bệnh Hại Cây Trồng. Chương 6 CHƯƠNG 6 CÁCH GÂY HẠI CỦA MAM BỆNH VÀ SINH LÝ CUA CÂY MAC BẸNH Khi mầm bệnh đã xâm nhập vào bên trong mô cúa cây do cần phái lấy dưổng liệu hầu cung ứng cho nhu cầu cúa chính bán thân mình mầm bệnh phái thiết lập cho được mối liên hệ về thực phẫm với ký chú. Mầm bệnh phái tiết ra các enzym chất độc và cácác kích thích tố cần thiết tác động vào cây làm cho cây bị hại. Cây mắc bệnh có thể bị hại bổi một hoặc nhiều cách sau đây I. MÔ CÂY BỊ HỦY HOẠI 1 Sự hủy hoại lớp cutin Mầm bệnh tiết ra enzym cutinaz để cắt chuoi cutin ớ lóp biểu bì thành các acid béo do đó lóp cutin bị phá hóng. Đây là trưồng hợp mầm bệnh phái xâm nhập trực tiếp qua biểu bì nguyên vẹn cúa ký chú. Thông qua nơi mà lóp cutin bị phá hóng mầm bệnh xâm nhập vào bên trong mô ký chú và tiếp tục gây hại Hình 6-1 . Hình 6-1 vết xâm nhiễm cúa nấm Pyricularia oryzae trên lá lúa. Vành chung quanh mãnh còn lại cúa nấm p. oryzae cho thấy vùng lõm xuống. Đó là nơi mà đĩa áp cúa nấm đã tiết ra cutinaz làm phân húy cutin cúa biểu bì lá. 85 Các Nguyên Lý về Bệnh Hại Cây Trồng. Chương 6 2 Sự hủy hoại lớp pectin Sau khi xâm nhập khói lóp biểu bì cúa mô cây chú một số mầm bệnh phát triển giữa các tế bào cây chú. Trong trưồng hợp nầy mầm bệnh tiết ra các enzyrn thuộc nhóm pectinolytic gồm có - Pectinêstêraz để cắt chuoi pectin thành acid pectinic và cồn mêthyl. - Pôlygalacturônaz để cắt tiếp các acid pectinic thành các phân tứ đơn gián. Mầm bệnh hấp thu các phân tứ đơn gián nầy dùng làm chất cung cấp năng lượng. Một số vi khuẩn thuộc chi Erwinia Pseudomonas và một số nấm thuộc các chi .
