Mang thai là cơ hội duy nhất cho phép các bà mẹ ăn nhiều hơn bình thường, tuy nhiên mọi thứ đều có giới hạn của nó và dưới đây là những loại thức ăn bạn nên bỏ qua vì sự an toàn cho cả thai nhi lẫn bản thân người mẹ. | Thực phẩm bà bầu nên giới hạn Mang thai là cơ hội duy nhất cho phép các bà mẹ ăn nhiều hơn bình thường tuy nhiên mọi thứ đều có giới hạn của nó và dưới đây là những loại thức ăn bạn nên bỏ qua vì sự an toàn cho cả thai nhi lẫn bản thân người mẹ. 1. Cẩn thận với các loại phô mai mềm Isteria trong phô mai có thể gây sẩy thai thai chết lưu hoặc đẻ non. Hiện nay thị trường có rất nhiều loại phô mai được bày bán tuy nhiên cần lưu ý rằng Có khả năng các loại phô mai này đều chứa một lượng listeria một loại vi khuẩn có thể gây sẩy thai thai chết lưu hoặc đẻ non và loại vi khuẩn này thường được tiêu diệt trong quá trình tiệt trùng. Nhiễm phải loại khuẩn này có thể gây ra sẩy thai hoặc đẻ non - Karyn Morse bác sĩ sản phụ khoa tại Trung Tâm Y Tế Cedars Sinai ở Los Angeles cho biết. Kết luận Đó là lý do mà bạn cần kiểm tra chi tiết các thành phần trên thực phẩm để tìm ra chữ tiệt trùng hoặc chọn loại phô mai nào đã được chế biến kỹ. Dĩ nhiên không đến mức phải loại trừ phô mai hay nước sốt salad ra khỏi thực đơn và khẩu phần ăn của bạn bởi vì hiện nay đa phần các loại phô mai mềm khi được bày bán đều đã qua tiệt trùng. Julie Redfern giám đốc chỉ đạo thường trực đồng thời cũng là một chuyên gia dinh dưỡng lâu năm của bộ phận sản phụ khoa tại bệnh viện Brigham and Women ở Boston cho biết Ngay cả khi không qua tiệt trùng nhưng nếu được nấu ở nhiệt độ cao cho đến khi tan chảy hoặc sủi bọt phô mai vẫn an toàn cho thai phụ . 2. Thịt nguội hoặc thịt qua xử lý ướp muối xông khói hoặc phơi khô Cũng như phô mai mềm vi khuẩn độc hại listeria ẩn náu cả trong những miếng thịt nguội thơm ngon đầy mời gọi trong tủ kính như thịt gà tây và thịt heo hun khói. Bác sĩ Morse khuyên các chị em đang mang thai nên tránh xa các loại gà nướng sẵn nếu nó được cất trong tủ đá trước đó. Listeria vẫn có thể sống sót ở nhiệt độ lạnh và điều đó có nghĩa là vẫn có khả năng chúng làm bạn nhiễm bệnh. Tuy nhiên thịt gà mới nấu và vẫn còn nóng có thể xem là an toàn. Thịt nguội hâm nóng có thể loại trừ vi khuẩn .
