Chịu khó một chút thôi, bạn sẽ có được những thức uống chức năng vừa hiệu quả mà lại an toàn thay vì tìm mua các loại nước mát nấu sẵn bán dọc đường, vừa không bảo đảm liều lượng các vị thuốc, vừa có nguy cơ nhiễm khuẩn. | Tự nấu nước mát giải nhiệt Chịu khó một chút thôi bạn sẽ có được những thức uống chức năng vừa hiệu quả mà lại an toàn thay vì tìm mua các loại nước mát nấu sẵn bán dọc đường vừa không bảo đảm liều lượng các vị thuốc vừa có nguy cơ nhiễm khuẩn. Tên gọi các thức uống này đã giúp cho ta hiểu ngay công dụng của các loại nước mát chính là làm mát cơ thể mà trong y học cổ truyền gọi là thanh nhiệt. Nước mát có tác dụng giải khát làm nguội cơn bốc hoả tiêu trừ cảm giác bứt rứt trong người miệng khô ra mồ hôi trộm. do ảnh hưởng nắng nóng hay khi mắc các chứng bệnh do hoả nhiệt căng thẳng. Nước mát đưa vào cơ thể một lượng nước quan trọng và một số dược thảo giúp phòng trị một số bệnh. Loại nước này còn có tác dụng tăng lọc đưa các chất cặn bã dư thừa trong cơ thể ra ngoài bổ sung một số khoáng chất thanh nhiệt giải độc. Bên cạnh một số dược thảo có thể sử dụng độc lập để nấu thành nước mát như atisô lá vối trà xanh. ta còn có thể dùng phối hợp nhiều dược thảo để cho ra những loại nước mát tốt hơn và ngon hơn Nước sâm khổ qua khổ qua mướp đắng tươi một trái đường phèn 60g. Khổ qua bỏ ruột thêm đường trộn đều để sau hai giờ ép lấy nước uống. Cũng có thể chỉ dùng khổ qua nấu ra nước sâm để uống. Tác dụng thanh nhiệt giải độc tiêu viêm chống say nắng mát tim sáng mắt nhất là khi bị kiết lỵ do nóng. Khi mua khổ qua nên chọn trái có mắt to sẽ ít đắng hơn. Mía lau rễ tranh nấu gừng mía lau 300g rễ tranh 100g đường phèn 50g gừng 10g. Mía lau rửa sạch cắt khúc ngắn 10cm chẻ làm tư. Rễ tranh rửa sạch cắt khúc bằng với mía. Gừng gọt vỏ thái nhuyễn. Cho mía lau rễ tranh vào nồi đun sôi với 1 2 lít nước. Để nhỏ lửa thêm 15 phút cho đường phèn vào nấu tan. Trước khi tắt bếp cho gừng vô. Để nguội lược qua rây lấy nước trong. Nếu không thích gừng có thể thay bằng hoa lài tươi thả hoa vào trước khi tắt bếp. Thích hợp cho những ngày nóng nực có tác dụng giải nhiệt khử độc cơ thể rất tốt. Nước bí đao dưa hấu bí đao bí xanh 500g dưa hấu bỏ hạt 500g thêm chút đường trắng ép hoặc nấu lấy nước
