Quan sát vi sinh vật trên tiêu bản cố định và nhuộm màu: Phương pháp nhuộm Gram và Ziehl - Nielsen cho phép nhận biết 2 nhóm vi khuẩn Gram dương va Gram âm, hình dạng của bào tử, các vật thể ẩn nhập như hạt dự trữ polyphosphate (hạt dị nhiễm sắc, hạt volutin), các giọt mỡ, glycogen Những tiêu bản cố định này được quan sát ở bội giác lớn X 90 hoặc X 100 (bội giác dùng dầu, vật kính có vòng đen). Tham gia vào cơ chế nhuộm màu có cấu trúc của thành tế bào. | NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT ADP Adenosine diphosphate AMP Adenosine monophosphate APG Acid 3-phosphoglyceric A-1 3-DPG Acid 1 3 diphosphoglyceric ATP Adenosine triphosphate A-6PA Acid 6-penicillanic CoA Coenzyme A CKS Chất kháng sinh DNA Deoxiribonucleic acid R-1 5-DP Ribulose-1 5-diphosphate R-5-P Ribulose-5-diphosphate RNA Ribonucleic acid VSV Vi sinh vật F-6-P F ructose-6-phosphate FAD Flavin adenine dinucleotide G-6-P Glucose-6-phosphate GAP Glyceraldehyde phosphate KDPG 2-Keto-3-deoxi-6-phosphogluconate N Nitrogen NAD Nicotinamid adenine dinucleotide dạng oxi hóa NADH Nicotinamid adenine dinucleotide dạng khử NADP Nicotinamid adenine dinucleotide phosphat dạng oxi hóa NADPH Nicotinamid adenine dinucleotide phosphat dạng khử PP Pentose phosphate X-5-P Xylulose-5-phosphate Người biên soạn 1. . Kiều Hữu Ảnh 2. TS. Biền Văn Minh Chủ biên 3. TS. Phạm Ngọc Lan 4. ThS. Nguyễn Thị Thu Thủy 5. TS. Phạm Hồng Sơn 6. . Phạm Văn Ty Biên soạn các chương 8 1 6 7 và 9 4 5 2 10 3 và 11 20 Chương 2 Cấu trúc và chức năng của tế bào vi sinh vật I. Sinh vật nhân sơ 1. Các phương pháp và kỹ thuật nghiên cứu . Phương pháp quan sát tế bào Nhờ kính hiển vi quang học kính hiển vi thường với độ phóng đại 1500 - 2000 lần đặc biệt nhờ kính hiển vi điện tử thường TEM và kính hiển vi điện tử quét SEM mà khoa học có thể thấy được tế bào cấu trúc siêu hiển vi của vi khuẩn với đường kính khoảng 1 Lim. - Quan sát vi sinh vật trên tiêu bản sống vi sinh vật ở giữa lam và lamella nhuộm mực nho để thấy rõ màng nhầy capsule đây là phương pháp hay dùng cho những vi sinh vật nuôi cấy trên môi trường lỏng với kính hiển vi thường quan sát được khả năng vận động của chúng. Bảng Một số phương pháp nhuộm màu và nguyên tắc sử dụng Phươg pháp nhuộm màu Nguyên tắc sử dụng Nhuộm đơn xanh methylene carbolfuchsin tinh thể tím safranin. Dung dịch rượu hoặc nước của các kiềm dùng để quan sát hình dạng vi sinh vật cách sắp xếp tế bào Nhuộm phân ly - Gram - Ziehl - Nielsen Với các phản ứng khác nhau với .
