Nhũ tương thuốc là dạng thuốc lỏng hoặc mềm để uống, tiêm hoặc dùng ngoài, được điều chế bằng cách sử dụng các chất nhũ hóa để trộn đều hai chất lỏng không đồng tan được gọi theo quy ước là: Dầu (bao gồm các dầu, mỡ, sáp, tinh dầu, chất nhựa và những dược chất không tan trong nước) và Nước (bao gồm nước cất, nước thơm, nước sắc, nước hãm hoặc các dung dịch nước của các dược chất, ). Trong nhũ tương thuốc, một trong hai chất lỏng là pha phân tán hoặc pha nội, ở dạng tiểu. | NHŨ TƯƠNG THUỐC Emulsiones Định nghĩa Nhũ tương thuốc là dạng thuốc lỏng hoặc mềm để uống tiêm hoặc dùng ngoài được điều chế bằng cách sử dụng các chất nhũ hóa để trộn đều hai chất lỏng không đồng tan được gọi theo quy ước là Dầu bao gồm các dầu mỡ sáp tinh dầu chất nhựa và những dược chất không tan trong nước và Nước bao gồm nước cất nước thơm nước sắc nước hãm hoặc các dung dịch nước của các dược chất . . Trong nhũ tương thuốc một trong hai chất lỏng là pha phân tán hoặc pha nội ở dạng tiểu phân có đường kính từ 0 1pm trở lên phân tán đều trong chất lỏng kia gọi là môi trường phân tán hoặc pha ngoại. Khi dầu là pha phân tán và nước là môi trường phân tán thì nhũ tương là kiểu dầu trong nước có ký hiệu là D N Khi nước là pha phân tán và dầu là môi trường phân tán thì nhũ tương là kiểu nước trong dầu có ký hiệu là N D. Chất nhũ hóa quyết định kiểu nhũ tương và giúp ổn định chúng do ngăn cản sự kết tụ các giọt nhỏ thành giọt lớn dẫn đến sự tách lớp. Chất nhũ hóa hòa tan trong nước sẽ tạo ra kiểu nhũ tương D N chất nhũ hóa hòa tan trong dầu mỡ sáp sẽ tạo ra kiểu nhũ tương N D. Các chất nhũ hóa là chất hoạt động bề mặt khi có lực phân tán sẽ tập trung lên bề mặt tiếp xúc giữa hai pha tạo ra hàng rào ngăn cản không cho các giọt kết tụ lại mặt khác làm giảm sức căng liên bề mặt giữa hai pha nhờ vậy giúp sự nhũ hóa được dễ dàng. Các chất cao phân tử thân nước thiên nhiên bán tổng hợp hay tổng hợp có thể được sử dụng phối hợp với chất nhũ hóa hoạt động bề mặt trong các nhũ tương kiểu D N do chúng tích tụ lên bề mặt tiếp xúc và cũng làm tăng độ nhớt của pha nước như vậy làm giảm sự kết hợp của các giọt. Sự kết hợp này thường sẽ dẫn đến hiện tượng sự nổi kem do các giọt dầu lớn nổi lên trong nhũ tương D N hoặc sự lắng xuống đáy của các giọt nước lớn trong nhũ tương N D . Phương pháp điều chế Tùy theo điều kiện trang thiết bị nhũ tương có thể được điều chế bằng cách Điều chế nhũ tương đậm đặc với chất nhũ hóa dược chất lỏng và lượng vừa đủ pha ngoại sau đó pha loãng nhũ .
