Cơ sở phục vụ ăn uống: Cũng như cơ sở lưu trú, phân bố mạng lưới nhà hàng rất quan trọng trong quá trình kiểm kê và đánh giá hệ thống nhà hàng. Cơ sở phục vụ dịch vụ bổ sung khác: Việc kiểm kê và đánh giá thông qua chỉ tiêu quy mô bao gồm số chỗ, diện tích, mức luân chuyển hàng hoá | Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http ĐVT triệu đồng Chỉ tiêu 2000 2001 2002 2003 Số lượng Tđt Số lượng Tđt Số lượng Tđt 1 2 3 4 5 6 7 8 Tông doanh thu 81 05 8 53 7 3 -0 91 - Khách sạn 73 95 61 4 3 -2 79 - Lữ hành 767 93 61 56 9 0 -4 72 - Vận chuyển 936 47 76 23 7 2 -5 08 Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http - Ăn uống 131 6 7 62 6 6 -9 32 Bảng Kết quả hoạt động kinh doanh du lịch tại Quảng Nam 2000-2003 ĐVT triệu đồng Chỉ tiêu 2000 2001 2002 2003 Số lượng Tđt Số lượng Tđt Số lượng Tđt 1 2 3 4 5 6 7 8 - Khác 66 31 19 7 2 21 64 Tông chi phí 86 63 7 54 8 4 -2 26 Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http Lợi nhuận 24 44 44 1 8 17 5 Nộp ngân sách 42 03 40 5 8 14 16 Nguồn Đại diện văn phòng TCDL tại miền Trung Du lịch Quảng Nam phát triển nhanh chóng với tốc độ tăng bình quân về doanh thu là 44 62 năm. Đây là mức tăng kỷ lục và khá cao so với Đà Nằng. Qua số liệu thống kê trên ta nhận thấy rằng Doanh thu lữ hành chiếm tỷ trọng khá khiêm tốn khoảng 1 85 trên tổng doanh thu của toàn ngành song tốc độ tăng trưởng khá cao xấp xỉ bằng 48 60 năm và năm sau cao hơn năm trước. Lợi nhuận từ kinh doanh du lịch không ngừng tăng qua các năm nhưng so với tốc độ tăng doanh thu thì còn thấp tỷ lệ so với doanh thu còn khiêm tốn khoảng 2 68 . Chi phí quảng bá lớn dẫn đến tổng chi phí tăng cao làm tổng lợi nhuận tăng chậm lại. Do doanh thu tăng nhanh nên đóng góp vào Ngân sách Nhà nước tăng đáng kể tốc độ tăng bình quân 32 26 năm. Kết quả được như trên là nhờ các doanh nghiệp du lịch đã chú trọng hơn trong việc đầu tư xây dựng nâng cấp trang thiết bị mở thêm nhiều dịch vụ bổ sung nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của du khách tốt hơn. Công tác tuyên truyền quảng bá
