Thiết kế bìa giảng Hóa Học 12 nâng cao tập 1 part 7

Tham khảo tài liệu 'thiết kế bìa giảng hóa học 12 nâng cao tập 1 part 7', tài liệu phổ thông, hóa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | HS nhóm 1 thảo luận dưới sự điều khiển của GV cho kết quả như sau Hợp chất cacbohiđrat Công thức phân tử - tính chất vật lí Mono saccarit Glucozo - Công thức phân tử C6H 2O6 - Tính chất vật lí là chất rắn tinh thể không màu dễ tan trong nước có vị ngọt nhẹ. Fructozo - Công thức phân tử CgH 120 5 Tính chất vật lí là chất kết tinh không màu dễ tan trong nước có vị ngọt hơn đường mía Đi saccarit Saccarozo - Công thức phân tử C12H22O11 Tính chất vật lí là chất kết tinh không màu dễ tan trong nước có vị ngọt độ tan tăng theo nhiệt độ. Mantozo - Công thức phân tử C12H22O11 Tính chất vật lí là chất kết tinh không màu dễ tan trong nước độ tan tăng theo nhiệt độ. Poll saccarit Tinh bột - Công thức phân tử C6H 0O5 n Tính chất vật lí là chất rắn vô định hình màu trắng không tan trong nước lạnh. Trong nước nóng trương lên thành hồ tinh bột. Xenlulozo - Công thức phân tử C6Hio05 nhoặc C6H7O2 OH 3 n Tính chất vật lí là chất rắn dạng sợi màu trắng không có mùi vị không tan trong nước và các dung môi hữu cơ thông thường. Hoạt động 2 GV chiếu bảng sau lên màn hình yêu cầu HS nhóm 2 điền thông tin vào chỗ trống của bảng Băng 2 Hợp chất cacbohiđrat Đặc điểm cấu tạo Mono saccarit Glucozơ Fructozơ Đi saccarit Saccarozơ Mantozơ Poll saccarit Tinh bột Xenlulozơ 139 HS nhóm 2 thảo luận dưới sự điều khiển của GV cho kết quả như sau Hợp chất cacbohiđrat Glucozơ Mono saccarit Đặc điểm cấu tạo - Glucozo có dạng mạch hở là mono anđehit và poll ancol có dạng CH2OH CHOH 4CHO - Ngoài dạng mạch hở trên thì glucozo có hai dạng mạch vòng là oc glucozo và 3- glucozo có cấu tạo như sau CH2OH ch2oh ho L h H OH a-glucozơ p -glucozo - Giữa các dạng có thể chuyển hóa lẫn nhau. Trong glucozo có nhóm OH hemỉaxtal có thể chuyển thành nhóm CHO Fructozo Saccarozo Đi saccarit - Fructozo có dạng mạch hở là mono anđehit và poll ancol có dạng CH2OH CHOH 3COCH2OH - Ngoài ra fructozo còn có dạng mạch vòng là vòng 5 hoặc 6 cạnh dạng 5 cạnh có đồng phân a và P - Giữa glucozo và fructozo có sự chuyển hóa lẫn nhau .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.