Feasibility study on the use of ATR-FTIR spectroscopy as a tool for the estimation of wine polysaccharides

Polysaccharides are the main macromolecules of colloidal nature in wines. These compounds play a critical role in stabilizing other molecules in solution and thus modifying the wine processing and organoleptic properties. Different analytical techniques have been proposed for their determination. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Helicobacter pylori lipopolysaccharide structural domains and their recognition by immune proteins revealed with carbohydrate microarrays
12    9    1

Structural characterization of the lignin-carbohydrate complex in biomass pretreated with Fenton oxidation and hydrothermal treatment and consequences on enzymatic hydrolysis efficiency
12    11    1

Benchmarking supramolecular adhesive behavior of nanocelluloses, cellulose derivatives and proteins
9    11    1

Reactive compatibilization of plant polysaccharides and biobased polymers: Review on current strategies, expectations and reality
18    8    1

Occurrence and possible roles of polysaccharides in fungi and their influence on the development of new technologies
13    7    1

Liquid-state NMR spectroscopy for complex carbohydrate structural analysis: A hitchhiker's guide
20    10    1

Microencapsulation of lipophilic bioactive compounds using prebiotic carbohydrates: Effect of the degree of inulin polymerization
9    8    1

Tracking polysaccharides through the brewing process
9    10    1

Miscibility study of thermoplastic starch/polylactic acid blends: Thermal and superficial properties
14    9    1

Synthesis of galactoglucomannan-based latex via emulsion polymerization
13    10    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40890    2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24944    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24489    4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20068    2846

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19494    1549

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19304    2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19275    616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16169    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15996    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14592    133
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đề thi khảo sát chất lượng môn Tiếng Anh lớp 12 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THPT Đội Cấn (Lần 3)
7    1    1    01-06-2024

Giáo trình giảng dạy đại học Tiếp cận các vấn đề Nội khoa thường gặp: Phần 1
114    3    1    01-06-2024

Giáo trình Thiết kế, cắt, may trang phục truyền thống (Nghề: Thiết kế thời trang - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Đồng Tháp
33    190    12    01-06-2024

Chăm sóc con bằng những lời yêu thương: Phần 2
124    89    1    01-06-2024

Luận văn thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Mở rộng huy động vốn tại Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam chi nhánh Lạng Sơn
105    78    5    01-06-2024

Ebook Design science in tourism: Foundations of destination management - Part 1
105    70    2    01-06-2024

Cost allocation, management accounting implementation to improve performance management in bank for investment and development of Vietnam (BIDV)
20    5    1    01-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Vật lý: Khảo sát các tính chất phi cổ điển của trạng thái hai mode kết hợp SU(1,1) thêm một và bớt một photon
87    63    3    01-06-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Cơ học 2 năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
3    121    2    01-06-2024

Practices and perspectives of primary care physicians in Japan and the United States about diagnosing dementia: A qualitative study
12    193    2    01-06-2024

Stance and weight distribution after tibial plateau leveling osteotomy in forelimb and hind limb amputee dogs
7    72    1    01-06-2024

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp marketing cho dịch vụ internet của VNPT Kon Tum
26    70    1    01-06-2024

Nghiên cứu tác động của liên kết giữa cơ sở giáo dục đại học và doanh nghiệp đến học tập suốt đời (Lifelong Learning) của nhân viên
18    389    1    01-06-2024

Pháp luật về thẩm định đề nghị xây dựng văn bản quy phạm pháp luật của Hội đồng nhân dân cấp tỉnh
11    94    2    01-06-2024

Giáo trình An toàn lao động (Nghề Vận hành máy thi công nền - Trình độ Trung cấp) - CĐ GTVT Trung ương I
57    399    5    01-06-2024

Đặc điểm địa hóa thạch học đá magma bazan và đặc điểm nguồn manti khu vực biển Đông và lân cận trong kainozoi
22    75    1    01-06-2024

Formation process of coastal ecoregions in relation to quaternary geological activities in Binh Thuan province
9    94    1    01-06-2024

Bài giảng Toán lớp 1 bài 8: Bé hơn, dấu
13    139    1    01-06-2024

Kết quả sớm sau điều trị u xơ tuyến vú bằng thiết bị sinh thiết có hỗ trợ hút chân không dưới hướng dẫn của siêu âm
5    92    1    01-06-2024

Benchmarking LES with wall-functions and RANS for fatigue problems in thermal–hydraulics systems
12    73    1    01-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24944    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40890    2412

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2776    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5093    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3346    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6668    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5701    720

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3137    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4464    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4748    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.