Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá tra, ba sa part 4', nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | . Khử tính đính của trứng Trứng cá ưa và cá ba sa thuộc loại ưứng có tính dính. Sau khi ưứng rụng và tiếp xúc với nước thì trở nên dính có thể dễ dàng dính vào các vật ưong nước cũng như dính với nhau. Tính dính của ưứng gây nhiều khó khăn cho việc ấp ưứng nhất là ưong sản xuất giống hàng loạt với số lượng lớn. Nếu ấp trứng không khử dính thì cho ttứng dính lên giá thể và ấp ưong bể ấp hoặc bể vòng. Trứng khử dính được ấp ưong bể vòng hoặc bình vây. Có thể dùng một số hoạt chất như tanin có vị chát men bromelin ưong nước ép qủa dứa sữa bột để khử tính dính của ưứng cá ưa và cá basa. Cách thông dụng nhất hiện nay là dùng tanin pha với nước thành nồng độ 0 1 . Sau khi cho chất khử dính vào ưứng ta dùng lông gà khuây đều ưong khoảng 30 giây thì chắt nước đó ra và dùng nước sạch rửa trứng nhiều lần cho sạch sau đó cho ưứng vào bình vây hoặc bể vòng để ấp hình 17 . Ngoài tanin còn có thể dùng nước ép quả dứa Ananas satìva gọi là chế phẩm bromelin thô để khử dính. Với 25ml nước ép quả dứa pha thêm nước để thành 1 lít dung dịch khử dính dung dịch này có chứa bromelin một loại enzyme phân giải protein . Đổ dung dịch vào ưứng đã thụ tinh khuấy đều ưong khoảng 1 phút chắt bỏ dung dịch khử dính rồi cho nưởc lã vào rửa sạch ưứng và đem ấp. . Trứng không khử dính Nếu trứng không khử dính thì cho trứng dính vào giá thể. Giá thể có thể là re bèo tầy lục bình xơ dừa xơ nilon có thể làm bằng lưới nilon hoặc lưới vèo sợi cước nhỏ căng ưên một cái khung vuông mỗi cạnh dài 35-40cm. Trước khi sử dụng phải rửa sạch tẩy trùng để diệt hết các vi khuẩn và nấm có hại cho ưứng. Khi trứng đã thụ tính xong đặt giá thể ngập 3-5cm ưong nước dùng lông gà vẩy đều để ưứng bám dính ngay lên bề mặt giá thể. Giá thể có dính trứng được đặt ưong bể ấp có nước chảy liên tục và hỗ ượ thêm sục khí hình 18 . 31 . Ấp trứng - Theo dõi quá I rình ấp trứng Âp trứng khử dính âp trong bình vây thủy tinh hoặc bình nhựa trong suốt có thể tích 5-10 lít hoặc bình vây composite 600-1000 lít mật độ ấp .
