Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Cơ khí - Chế tạo máy
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 8
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 8
Phương Trinh
74
25
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Tham khảo tài liệu 'mass transfer in chemical engineering processes part 8', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Mass Transfer Enhancement by Means of Electroporation 165 Fig. 8. Dependence of diffusion coefficients of PEF-treated samples on drying temperature and on the specific PEF energy. a Dependence on temperature of diffusion coefficients during drying of untreated freeze-thawed and PEF treated potatoes. PEF treatment conditions were E 0.4 kV cm and tPEF 500 ms. Drying was carried at variable temperature in a drying cabinet with an air flow rate of 6 m3 h Lebovka et al. 2007b . b Dependence on the specific applied energy of PEF treatment of diffusion coefficients during drying of bell peppers. PEF treatment conditions were E 1-2 kV cm and tPEF 4-32 ms. Drying was carried at 60 C in a fluidized bed with air velocity of 1 m s Ade-Omowaye et al. 2003 . inducing a significant decrease in the activation energy Ea which translates in smaller dependence of Deff on extraction temperature. Fig. 9a reports the activation energies of intact PEF-treated and thermally-treated apple slices estimated from the data of sugar concentration in the extraction medium through Eq. 13 and 14. Apple samples treated by PEF E 0.5 kV cm and tPEF 0.1 s exhibited an intermediate activation energy Ea 20 kJ mole which was significantly lower than for intact samples Ea 28 kJ mole and measurably higher than for samples that were previously subjected to a thermal treatment at 75 C for 2 min Ea 13 kJ mole . Moreover PEF treatment also induced an increase of the Deff value in comparison to untreated tissue for all the different temperatures tested Jemai and Vorobiev 2002 . For example at 20 C Deff estimated from PEF-treated samples 3.9-10-10 m2 s was much closer to the Deff value of denatured samples 4.4-10-10 m2 s than to the Deff of intact tissue 2.5-10-10 m2 s . In addition at 75 C the Deff value of PEF-treated samples was 13.4-10-10 m2 s-1 compared with 10.210-10 m2 s for thermally denatured 166 Mass Transfer in Chemical Engineering Processes samples indicating that the electrical treatment had a .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 1
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 2
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 3
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 4
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 5
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 6
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 7
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 8
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 9
Mass Transfer in Chemical Engineering Processes Part 10
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.