Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Quy trình kỹ thuật nuôi cá chim trắng nước ngọt

Cá chim trắng nước ngọt có tên khoa học là: Colossoma brachypomum, thuộc họ cá Chép, nguồn gốc ở sông Amazon Nam Mỹ, được du nhập vào Trung Quốc năm 1985 và đến năm 1988 loài cá này đã được nghiên cứu sinh sản nhân tạo thành công . ở Việt Nam loài cá này được nuôi từ cuối năm 1999, trong đó có Nghệ An. | Quy trình kỹ thuật nuôi cá chim trăng nước ngọt Chương I Một số đặc điểm sinh học của cá chim trắng 1. Nguồn gốc và sự phân bố Cá chim trắng nước ngọt có tên khoa học là Colossoma brachypomum thuộc họ cá Chép nguồn gốc ở sông Amazon Nam Mỹ được du nhập vào Trung Quốc năm 1985 và đến năm 1988 loài cá này đã được nghiên cứu sinh sản nhân tạo thành công . ở Việt Nam loài cá này được nuôi từ cuối năm 1999 trong đó có Nghệ An. Đặc biệt đề tài ứng dụng công nghệ sinh sản cá chim trắng tại Nghệ An đã được ngành thuỷ sản thực hiện trong hai năm thực hiện 2002-tháng 7-2003 đề tài đã đạt kết qủa tốt với sản lượng 3 triệu con cá bột. Điều quan trọng là ngành đã chủ động sản xuất đáp ứng thoả mãn nhu cầu con giống thả nuôi của nhân dân. 2. Đặc điểm sinh học Cá chim trắng là loài cá nhiệt đới khả năng chịu lạnh kém. Theo tài liệu của viện nghiên cứu Thuỷ sản Châu Giang Trung Quốc khi nhiệt độ nước ở 12oC cá bơi lội không thăng bằng nhiệt độ 10oC là giới hạn thấp nhất đối với cá và nhiệt độ xuống dưới 10oC cá sẽ chết. Đặc biệt khi nhiệt độ thấp từ 12-20oC cá con dễ mắc bệnh bệnh trắng da bệnh ký sinh trùng Gyrodaetylus bệnh trùng quả dưa bệnh trùng amip ở dạ dày. 2.1. Tập tính sống Cá chim trắng sinh trưởng và phát triển trong nước ngọt cá thường sống thành từng đàn ở tầng nước giữa và đáy có thể chịu đựng được ở vùng nước có hàm lượng ôxy hoà tan thấp 1 5mg l. Giới hạn pH từ 5-10 và khả năng chịu được khí NH3 tới 2 2mg l. Nhiệt độ thích hợp để sinh trưởng phát triển là 25-30oC song chịu đựng kém với nhiệt độ thấp. Nhiệt độ gây chết cho cá là 10oC. 2.2. Tính ăn Cá chim trắng thuộc loại ăn tạp giai đoạn cá con thức ăn chính là động vật phù du là chủ yếu và một phần mùn bã hữu cơ. Giai đoạn trưởng thành cá ăn giun tép rau bèo tấm cám và các mùn bã hữu cơ. Mặc dù cá có hàm răng sắc và nhọn song cá lại rất hiền lành và dễ đánh bắt nó không dữ tợn như ta nhầm tưởng. Điều đáng chú ý là khi nuôi chung cùng các loại cá khác thì lúc thả giống nuôi cá phải cùng cỡ để tránh sự cạnh tranh .