Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Xác định biến thiên tính chất nhiệt vật lí của thực phẩm trong quá trình kết đông

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Báo cáo này trình bày kết quả tính toán và thực nghiệm về sự biến đổi hệ số dẫn nhiệt và nhiệt dung riêng của một số loại thực phẩm đặc trưng như thịt bò, thịt lợn, cá. khi được làm lạnh tới nhiệt độ -30 độ C.

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.