Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Với mục đích làm phong phú hơn nữa các sản phẩm sữa lên men nhằm nâng cao chất lượng đáp ứng nhu cầu sử dụng. Kết quả nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ men giống sử dụng là 3% với nhiệt độ lên men là 43oC, tỷ lệ mứt 10%, tỷ lệ gelatin là 0,6% và tinh bột biến tính là 0,2%, nhiệt độ lên men kết thúc ở nhiệt độ mát sẽ cho sản phẩm yaourt bổ sung ổi đạt giá trị cảm quan cao.

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Luận văn chế biến thủy sản: Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm cá nục (decapterus maruadsi) tẩm gia vị thanh trùng xông khói

Nghiên cứu chế biến sản phẩm Mứt hạt cau kiểng

Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật đề tài: Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu

Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm từ bột gạo - MĐ05: Chế biến sản phẩm từ bột gạo

Luận văn chế biến thủy sản: Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đậu hủ cá rô phi (Oreochromis niloticus)

Chế biến sản phẩm phụ dâu tằm tơ part 1

Chế biến sản phẩm phụ dâu tằm tơ part 2

Chế biến sản phẩm phụ dâu tằm tơ part 3

Chế biến sản phẩm phụ dâu tằm tơ part 4

Chế biến sản phẩm phụ dâu tằm tơ part 5
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.