Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Nghiên cứu thực nghiệm sấy lá dấp cá theo nguyên lý sấy bơm nhiệt
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu thực nghiệm sấy lá dấp cá theo nguyên lý sấy bơm nhiệt
Như Phương
166
7
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu mối quan hệ giữa các thông số công nghệ của quá trình sấy lá dấp cá (VLS) theo nguyên lý sấy bơm nhiệt. Các thông số như nhiệt độ buồng sấy, vận tốc tác nhân sấy (TNS) và thời gian sấy ảnh hưởng trực tiếp đến các yếu tố như màu sắc, mùi vị, hàm lượng dược chất có trong sản phẩm dấp cá sấy. | Nghiên cứu thực nghiệm sấy lá dấp cá theo nguyên lý sấy bơm nhiệt Tạp Chí Khoa Học Giáo Dục Kỹ Thuật Số 53 07 2019 Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TP. Hồ Chí Minh 51 NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM SẤY LÁ DẤP CÁ THEO NGUYÊN LÝ SẤY BƠM NHIỆT EXPERIMENTAL RESEARCH OF DRYING HOUTTUYNIA CORDATA BY HEAT PUMP DRYING SYSTEM Trương Hữu Sang Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.Hồ Chí Minh Việt Nam Ngày toà soạn nhận bài 18 04 2019 ngày phản biện đánh giá 26 04 2019 ngày chấp nhận đăng 02 05 2019. TÓM TẮT Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu mối quan hệ giữa các thông số công nghệ của quá trình sấy lá dấp cá VLS theo nguyên lý sấy bơm nhiệt. Các thông số như nhiệt độ buồng sấy vận tốc tác nhân sấy TNS và thời gian sấy ảnh hưởng trực tiếp đến các yếu tố như màu sắc mùi vị hàm lượng dược chất có trong sản phẩm dấp cá sấy. Thực nghiệm được tiến hành trong dãy nhiệt độ từ 35 0C đến 55 0C vận tốc TNS từ 1 m s đến 1 6 m s thời gian sấy từ 6 đến 12 giờ. Quá trình thực nghiệm đã tìm ra được thông số công nghệ sấy phù hợp cho lá dấp cá như sau tại nhiệt độ sấy 450C vận tốc TNS 1 6m s thời gian sấy là 8 giờ VLS có độ ẩm đầu w1 70 độ ẩm yêu cầu w2 6 . Với các thông số này sản phẩm sấy có màu xanh gần như ban đầu ít biến dạng. Hàm lượng flavonoid trong lá dấp cá sau khi sấy là 5 65 w w khuẩn E.Coli không phát hiện đạt tiêu chuẩn vi sinh Bộ Y Tế. Điện năng tiêu thụ 1 7 kWh kg VLS tốc độ tách ẩm riêng phần SMER 0 96 kg kWh hệ số COPHPD 4 8. Kết quả trên cho thấy máy sấy HPD làm việc ổn định cho ra sản phẩm lá dấp cá sấy đạt yêu cầu có thể ứng dụng vào sản xuất. Từ khóa Sấy bơm nhiệt hệ thống sấy nhiệt độ thấp cây dấp cá độ ẩm flavonoid. ABSTRACT The study aims to determine the relationship of technical parameters for drying Houttuynia Cordata by heat pump drying system HPD . Parameters such as drying - chamber temperature drying - air velocity and drying - time to influence color scent and the content of pharmaceutical substances in dried Houttuynia Cordata. An experiment was conducted in the
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm khoa học
Báo cáo " Nghiên cứu thực nghiệm và nghiên cứu dân tộc học: Hai phương pháp cơ bản trong ngôn ngữ học ứng dụng "
Báo cáo " Nghiên cứu thực nghiệm và nghiên cứu dân tộc học: hai phương pháp cơ bản trong ngôn ngữ học ứng dụng "
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm: Phần 3 - Phần 5
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học - Chương 2: Hình thành và luận giải vấn đề nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu khoa học cấp cơ sở: Cải tiến quy trình hướng dẫn và kiểm tra môn thực hành thí nghiệm Điện - Quang
Khảo sát xã hội và nghiên cứu xã hội thực nghiệm
Giáo trình Phương pháp nghiên cứu khoa học giáo dục: Phần 2
Đề tài khoa học: Mối quan hệ phi tuyến giữa tỷ giá hối đoái thực và các biến số kinh tế cơ bản, bằng chứng thực nghiệm ở Trung Quốc và Hàn Quốc, mở rộng nghiên cứu ở Việt Nam
Mẫu viết báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài cấp cơ sở để nghiệm thu
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.