Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Khéo tay hay làm
Nghiên cứu bảo quản mẫu tỉa hoa từ một số rau củ bằng màng bao alginate
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu bảo quản mẫu tỉa hoa từ một số rau củ bằng màng bao alginate
Duy Thành
628
12
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Nghiên cứu này nhằm xem xét khả năng kéo dài thời gian sử dụng của mẫu tỉa trong quá trình trang trí và định hướng nghiên cứu phát triển cho nghề tỉa rau củ quả, dần đưa sản phẩm tỉa rau củ ra thị trường, góp phần đa dạng đầu ra cho sản phẩm rau củ quả Việt Nam. | ng Thúy Mùi1 Tr n Th u2 12 i h c Công nghi p Th c ph m Thành ph H Chí Minh 1 Email dangthuymui@gmail.com Ngày nh n bài 17 10 2020 Ngày duy 22 12 2020 Nghiên c u này nh m xem xét kh i gian s d ng c a m u t a trong ng nghiên c u phát tri n cho ngh t a rau c qu d s n ph m t a rau c ra th ng góp ph u ra cho s n ph m rau c qu Vi t Nam. Qua toàn b k t qu thí nghi m cho th y vi c s d ng màng alginate làm màng bao m ut i hi u qu nh nh. M u t a bao màng alginate n 0.75 b ng o th i gian 30 giây và nhúng nhi 30 C cho k t qu t t nh t v các ch tiêu c m quan hao h t kh ng và ch tiêu so màu. T khóa alginate màng bao b o qu n m u t a rau c The research on preservation of carving template from root vegetable using alginate membrane Abstract This study was performed to evaluate the extension of shelf life of sample in decoration and orient development researches for fruit and vegetable carving career gradually bringing the carving products to the market contributin fruit and vegetable products. The obtained results showed that the sample was certainly improved when it was covered by alginate membrane. The trimming root vegetable immersed in 0 75 alginate solution for 30 seconds at 30oC resulted in the highest quality of sensory colour and weight loss. Keywords alginate membrane trimming root vegetable 1. Gi i thi u trang trí tr c ti c t o thành Rau c qu u b p ng d ng các khung c nh khác nhau trên bàn ti c vào ngh thu t c t t a và trang trí nh nh m m h pd thêm giá tr ng d ng c a nguyên li u trong s sang tr ng cho bàn ti c th hi ng ch bi c pc u c s d ng t nh ng nguyên li u b p. Tuy nhiên do rau c qu ch a hàm rau - c - qu thông qua c t t a g n k t c cao t 65 95 nên các m u thành nhi t c th c hi n t nguyên li u rau c th i gian s ng hay th i gian s d ng c a 2.2.1. Kh o sát th i gian b o qu n m u các m u r t th p trung bình sau 1 gi b o t a hoa t m t s c qu nhi phòng qu n nhi ng tùy lo i nguyên M ut c s d ng trang trí li u nguyên li u s b m c và gi u ki n nhi phòng. M u t a sáng bóng c a
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nghiên cứu đặc điểm chuyễn hóa Glucose hồng cầu, khả năng chống oxy hóa ở người nhiễm chì, bệnh nhân tan máu và mẫu bảo quản
Tạp chí khoa học: Tương quan giữa đa hình di truyền gen Myogenin và gen mã hóa yếu tố ức chế ung thư máu (Leukemia inhibitory factor) với các đặc tính sinh lý-hóa máu lợn
Tình hình chẩn đoán các bệnh lý liên quan giảm ba dòng tế bào máu qua khảo sát tủy đồ tại khoa Huyết học Bệnh viện Nhi Đồng 1: Nghiên cứu mô tả loạt ca
Nghiên cứu xử lý và bảo quản dài ngày tế bào gốc tạo máu
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " NGHIÊN CỨU TẠO KHÁNG THỂ ĐƠN DÒNG VI-RÚT GÂY BỆNH HOẠI TỬ CƠ QUAN TẠO MÁU VÀ DƯỚI VỎ (IHHNV) Ở TÔM PENAEID"
Tạp chí khoa học: Tối ưu hóa quy trình phân tích đồng thời các anion vô cơ trong mẫu nước môi trường sử dụng hệ điện di mao quản vận hành bằng tay kết hợp với detectơ độ dẫn không tiếp xúc
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "BIẾN ĐỘNG QUẦN ĐÀN CÁ KÈO (Pseudapocryptes elongatus) PHÂN BỐ Ở VÙNG SÓC TRĂNG VÀ CÀ MAU"
Luận án Tiến sĩ Y học: Nghiên cứu ứng dụng quy trình thu thập, xử lý, bảo quản tế bào gốc máu dây rốn cộng đồng
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Phát triển quan hệ thương mại Việt Nam - Trung Quốc thành hình mẫu của quan hệ hữu nghịvà hợp tác trong thế kỷ XXI "
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học: Chương 5 - TS. Lê Quốc Tuấn
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.