Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu hình thức truy xuất nguồn gốc thủy sản với con giống tôm sú tại Việt Nam

Bài viết trình bày người tiêu dùng và các bên liên quan có thể truy xuất thông tin nhanh chóng, chính xác, qua đó nâng cao niềm tin của người tiêu dùng vào sản phẩm có gắn tem truy xuất nguồn gốc. Truy xuất trong tương lai sẽ áp dụng hệ thống thủy sản tiêu thụ tại Việt Nam để đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng trong nước. Nâng cao tầm quan trọng của việc truy xuất nguồn gốc và tính minh bạch của chuỗi cung ứng nuôi trồng thủy sản điển hình là tôm sú. Mời các bạn tham khảo! | NGHIÊN CỨU HÌNH THỨC TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỦY SẢN VỚI CON GIỐNG TÔM SÚ TẠI VIỆT NAM Nguyễn Thị Hồng Tâm Nguyễn Thị Kim Quyên Trần Lê Diễm Ng c Khoa Quản trị Kinh doanh Trường Đại học Công nghệ TP.Hồ Chí Minh GVHD TS. Phan Quan Việt TÓM TẮT Việc truy xuất nguồn gốc có vai trò hết sức quan trọng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu của doanh nghiệp nói riêng và đời sống xã hội toàn dân nói chung. Tại Việt Nam việc sử dụng tem truy xuất nguồn gốc trên các sản phẩm dung hóa ngày càng trở nên phổ biến. Do vậy người tiêu dung và các bên liên quan có thể truy xuất thông tin nhanh chóng chính xác qua đó nâng cao niềm tin của người tiêu dùng vào sản phẩm có gắn tem truy xuất nguồn gốc. Truy xuất trong tương lai sẽ áp dụng hệ thống thủy sản tiêu thụ tại Việt Nam để đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng trong nước. Nâng cao tầm quan trọng của việc truy xuất nguồn gốc và tính minh bạch của chuỗi cung ứng nuôi trồng thủy sản điển hình là tôm sú. Từ khóa Truy xuất nguồn gốc tính minh bạch chuỗi cung ứng thủy sản tôm sú. 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Trong thời đại thông tin nhưng hầu hết doanh nghiệp sản xuất nông sản thủy sản của Việt Nam chưa nhận thức đầy đủ tầm quan trọng của việc cung cấp thông tin rõ ràng minh bạch đến người tiêu dùng coi đó là một công cụ hữu hiệu để tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm Việt Nam. Không những thế khá nhiều doanh nghiệp ngại cung cấp thông tin cho rằng việc minh bạch làm cho doanh nghiệp mất khả năng cạnh tranh. Trong khi đó truy xuất nguồn gốc tại Việt Nam hiện nay vẫn lạc hậu chủ yếu dựa vào ghi chép bằng tay lưu trữ bằng giấy tờ sổ sách nên rủi ro cao và thiếu minh bạch trong khi đó các bộ hồ sơ truy xuất nguồn gốc được quản lý bằng mã số truy xuất nguồn gốc nội bộ của vì vậy người tiêu dùng khó có khả năng tiếp cận và không ai có thể kiểm chứng . Một nhược điểm nữa của phương pháp này là tốn nhiều thời gian và công sức trong việc ghi chép hay tìm kiếm thông tin. Do vậy truy xuất nguồn gốc điện tử là yêu cầu tất yếu đối với sản xuất .